2006 ヴォルネ ヴィエイユ ヴィーニュ

スペイン、イタリアときたら、やはり最後はフランスで〆ないとね。
フランスといったら、

ぜったいブルゴーニュよねぇ。

クマルの大好きなピノ・ノワール。
クリスマスの特別な日に開けようと決めてました。
だから、普段のより、ちょっぴり高いです。

お野菜と、

チーズは当然だけど、今夜はこれだけではありません。
特別な夜ですから。

ジャーン♪
パエリアたのんじゃったわよ。

前回はイカ墨パエリアだったから、今回は「たっぷり魚介のシーフード・パエリア」にしてみました。
VIVA SPECIAL SETにしたから、

「ジャガイモのアイオリ風仕立て」もサイドで付いてきた。
ウヒョー!
パーティーだ！

2006 ヴォルネ ヴィエイユ ヴィーニュ
《赤》【フルボディ】　
生産者：ドメーヌ・　ロシニョール・フェヴリエ　
葡萄品種：ピノ・ノワール100％　

手摘みでの収穫の時点ですべて除梗を行ないます。野生酵母にて発酵を行い、櫂入れは最小限にとどめます。ルモンタージュを毎日し、醗酵が完全に終わった時点でデレスタージュ（キューブにつき最大３回）します。圧搾はポンプ式の圧搾機でソフトに行ない、新樽比率は10%。樽は最高５年まで使います。４～５月にマロラクティック発酵。月の満ち欠けに合わせて2回澱引きを行い、ワインの準備ができたら下弦の月に瓶詰めをします。フィルターもワインが澄んでいれば行ないません。年間生産本数4200本。

そして仕上げには、

クリスマス・ビア。

いや、それはビアではなく、ベルギーの発泡酒。


ほんとにそういう名前なの。
「グーデン・カロルス クリスマス」
これも、むっちゃフルーティー。
さて、お楽しみはこれだけではありません。

今回は秘密兵器、デザートがあるんです。
ダイエット中のヒト、ごめんねぇ。

チョリトス・コン・チョコラテ。
チョコがとろけてました。
マイウー！
やっぱクリスマスはこうじゃないとね。
居酒屋でホッピーにもつ煮って……バッカぢゃん！

ＢＧＭは、

マイ・リトル・クリスマス(1999/10/20)木住野佳子商品詳細を見る

こちらを使用しました。
最後の「マイ・リトル・クリスマス」は木住野さんお歌声入り。
すばらしいアルバムです。

それでは皆さん、
メリー……さんの羊！みたいな？（爆笑）

2003 コペルティーノ ロッソ

スペインの次はイタリアよ。
このワインはチョーお奨め。

クリスマスっぽく鶏を食べてみました。

フツー、クリスマスっていったら、ターキーとか、せめて鶏のもも肉じゃねえの？……それ手羽先だよな。


クマル、スイートバジルの香りって大好き！

2003 Copertino Rosso
《赤》【フルボディ】
等級：Ｄ.Ｏ.Ｃ. 　　　
生産者：ロッカ　デイ　モリ　　　
葡萄品種：ネグロアマーロ（70％）、モンテプルチャーノ（30％）　　　
熟成：フランス産・ロシア産樽、6ヶ月間 → 瓶、6ヶ月間

しっかりとした熟成感と適度な酸味があり、余韻もしっかり長く続きます！
畑は、白亜質の粘土土壌です。収穫は手摘みで行います。温度管理の下で醗酵し、醸しは30～45日間行います。フランス産とロシア産の樽で6ヶ月間、瓶で6ヶ月間熟成しています。やや濃く落ち着いたルビー色。スモーキーな中にスパイシーでよく凝縮した果実味が感じられます。ビターでスモーキーなタンニンがあり、癖は少なく、モダンなスタイルです。甘さもあり、アルコールの刺激はあまり感じられません。
『モダンなスタイルを持った、期待のプーリアの生産者』　Rocca dei Mori　：　ロッカ　デイ　モリ
D.O.C.コペルティーノの中の、モンテローニ　ディ　リチェーにある家族経営の会社です。ワイン造りの歴史は1870年に遡ります。二代目が施設を新設し、畑をおこしました。さらに三代目が1960年に会社を設立し、1975年には瓶詰め装置を導入して、ワインの元詰めと自社ブランドのラベルの使用を開始しました。1995年からは、葡萄園を増やしワイン造りや熟成の最新技術を駆使することにより、世界中へ輸出を始め、成功を収めました。所有する自社畑は50haで、内訳は35％がコペルティーノ、25％がスクインツァーノ、その他となっています。ワイン造りには50％が自社畑からの葡萄、50％がアグノロミスト指導の契約農家からの買い取り葡萄を使用しています。赤は、全てノンフィルターで造られています。ワイン造りの方針は、①葡萄とワインの厳格な選別、②最新技術の使用、③多くの消費者のニーズに応える新しい製品の開発、④バリックを集める際の木材と産地の注意深い選択、などがあげられます。スタイルはかなりモダンで、レオーネ　デ　カストリスとは正反対にいる生産者と言えます。


そしてアフターはベルギーで〆ます。

レッドビールって書いてあったけど、黒っぽい色です。

このラベルからおよそ想像できない、華やかでフルーティーなビール。
「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」お奨めよん。

2001 ティエラ セレナ テンプラニーリョ レセルバ

今年のクリスマスはいかがでしたか？
え、表参道にイルミネーション見に行ってきたって？
ふん、あんなとこ。

十条だって、ビミョーにがんばってんのよ。
これ見て、不思議のアリスがモチーフになってるって分るヒトは、まだ酩酊していない証拠です。
たぶん、斎藤酒場で16:30から飲んでいるヒトたちにはけして理解できないでしょう。

クマルはうちで優雅にワインを飲むのがクリスマスの過ごし方。

うそつけ。表参道でチャイロ系ちゃんとはぐれて、泣きながら帰ってきたくせに。


このワイン、“秀楽”さんのブログにもアップされました。
おいしいのよぉ。
しかも安い！ここがポイント。安くてうまい。

ちょっとクリスマスっぽく、野菜をケチャップで炒めたみた。

どこがクリスマスっぽいの？


イタリアのカリフラワー「ロマネスコ」入り。
けど、このイタリアのカリフラワー、原産地は埼玉県です。

アップで見ると、ビミョーに怖いです。

2001 ティエラ セレナ テンプラニーリョ レセルバ（スペイン）

《赤》【ミディアムボディ】
生産地：ラ・マンチャD.O. 　
生産者：アルティーガ・フステル 　
葡萄品種： テンプラニーリョ
熟成：オーク樽熟成　12ヶ月（新樽比率50％、フレンチオーク50％、アメリカンオーク50％）
古き良きスペインの香りを漂わせるラ・マンチャのバック・ヴィンテージワイン。樽熟成に起因するバニラのようなニュアンスが滑らかに香る。程よいボディと長い余韻が特徴です。
(2001)AWCヴィエナ インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2008 金賞

チャイロ系ちゃんのX'mas Eve

クマルさんどこ行っちゃったのかなぁ。
ケータイ通じないし。
おかしいなぁ。

たぶんその場所にはぜってー来ねえよ。


すごいおっきいクリスマスリーフです。
ここどこだか分る？

その青いツリーを見たら分るっつーの。お前さんの2006年度の日記にも写ってたよな。


正解は青山ブックセンター前です。
店内には、

不思議なツリーがありました。
そして、本屋さんなのに、

売り場でなぜかワインの試飲会。

あ、でも、本来はワインを買うところではなく、本屋さんなので、そこんとこよろしく。
ぼくの気にいった本は、

コレ↑。ちょびっと感動しました。

よるくまクリスマスのまえのよる (2000/10) 酒井 駒子 商品詳細を見る

ぜひ買って読んでください。
アマゾンのリンク貼っておきました。

商売してんじゃねえよ。


なんかこの本屋さん、楽しいかも。
一度閉店したけど、また復活してよかったです。

それにしてもクマルさん、ほんとどこ行っちゃったんだろう？

青学です。
毎年こんなシンプルなツリーです。
お金持ちの学校なのに。
でも……ここにもいないかぁ。

お前！どんどんヒトけのないところに、わざと進んでるだろう！そんなところにいるわきゃねえだろ！

一方クマルさんったら……すごいことになってます。次回、クマルさんの暴れ○○○○をちゅーもーく！

中西

南青山の“中西”です。
クマルさん、わかるかなぁ。
目印はこの看板だけ。

こちらが店。
南青山とはとても思えないですよね。

“ＳＵＮ”の裏通りにあります。

おい、その“ＳＵＮ”つーのは、ごく一部の、しかも限られたニンゲンにしかわかんねえぞ。


通りを隔てたところに、紀伊国屋があります。
派手な建物なので、すぐ目に止まると思います。

目の錯覚ではありません。
ほんとうに、こんな変てこな建て構えなんです。
方向音痴のクマルさんだけど、これだけ目立つ建物があれば大丈夫でしょう。
さっそく、生を注文。

南青山の生ビール。
さて、お値段のほうは？
290円。

え！マジで？

はっきりいって、“Ｓ○Ｎ”で飲むよりも、ぜんぜん安いです。
しかもこの、祝日前（金曜日。土日祝も含む）だと、なんとお値段210円。
だから塾長さまは、五杯飲んでも1050円。
どうです？
びっくりした？
もう一度いいます。ここは南青山の一等地です。
でも、驚くのはまだ早いです。

この生カキ。三個入ってたったの310円。

えええ！信じらんなーい！

ほんとなにをたのんでも安いです。
それでいてホッピーなんてものが、この青山にあるのが嬉しいではないですか。
ちなみに410円。中160円。外260円。
ありえないぐらい安いです。
断っておきますが、ここは赤羽ではありません。

ついつい本日がクリスマスイブだということを忘れ、無意識に注文してしまいました。
あ、でも、煮込みに関しては、下町のほうが上かな。
ただしこの店、魚がすばらしい。

地魚大漁！シングル盛り。
見てください。マグロの赤身なんて入ってないですよ。
鯛、鱸、鰤、鯖です。
鯖なんて、生ですよ。皮がついてるのが嬉しいですよね。
そして気になるお値段のほうが、490円。
ビックリ仰天でしょ。
他にも気になる肴がいっぱい。
「ナポリタン？焼きそば」650円って、なんなんだろう？
今度塾長さまにぜひ食べてもらおうっと。
宇多田さんちのヒカルちゃんのＢＧＭが店内に流れてるなんてのも、ポイント高いです。

洒落もきいてます。
「アジのたたきのたたき売り」って……。と、ふと横を見ると、

泳いでますぅ。
「なめろう」にもできるとのこと。
骨はせんべいにしてくれるらしいです。
南青山に、ものすごーい穴場発見！って感じです。

「うどんすき」が有名らしく、みんなたのんでたので、今度塾長さまにおごってもらおうっと。
はぁ～、おいしかった。
さて、ガソリンも入ったことだし、もう少しイルミネーションでも見て帰りますか。

おい！誰かのこと、物の見事にすっかり忘れてねえか！？

さ～て、本日の脳内ジャズは、

STARTING POINT(2002/07/10)押尾コータロー商品詳細を見る

ジャズじゃないけどこちらから『「戦場のメリークリスマス」~Merry Christmas Mr.Lawrence 』はいかがでしょうか？
木住野さんの『マイ・リトル・クリスマス』を使うと思った？
マンネリだって、叱られそうなので、たまには気分をかえてね。

【くりす的全国名酒場紀行/中西】←詳細

居酒屋

クマルのくりすますいぶ

英語でいうところのChristmas Eveです。
映画ウォーリーに出てくるのもイヴです。イーヴァではありません。
表参道のイルミネーションが復活したらしいので見学に来ました。
聞くところによると11年ぶりなんだそうです。
え？じゃあ、2006年のアレはなんだったの？

【2006年度のイルミネ＠Chris's monologue】←そんときの記事

【2007年度のイルミネーション＠Chris's monologue】←チャイロ系ちゃん撮影による11年前のイルミネーションがUPされています


チャイロ系ちゃんが撮影したときは、歩道橋の上に上れたらしいわよね。
けど、いまは歩道橋封鎖されてました。
ケチ！

これ、オモヒルの前。
キレイよね。

なんかどっか他の国にきたみたい。
でも、ふと上を見ると、

日本にしかない、アホっぽいビルボードとかがあって、現実に呼び戻されちゃうのよね。

けど美しいものは、クマル的には大歓迎。
あ、

教会がある。

入り口かっこよ杉！

ミサとか出れるかも。

ねえねえ、チャイロ系ちゃん。……あれ、チャイロ系ちゃんは？

あまりにもヒトが多過ぎてはぐれてしまったようです。


ぐまごろざまー！（パニックを起こしたときだけ、チャイロ系ちゃんの本名を呼ぶクマルさん）

つーか、に電話すれば。


もぢもぢぃ、いまどこー！？
へ？中西にいる？？？
それ……どこ？つーか、なに？

クマルのあさめし

久しぶりに、クマルのあさめしです。

この店は以前にも紹介しました。
そうそう、西武のデパ地下にあるパン屋さんね。

【クマルのあさめし/LE BIHAN＠Chris's monologue】←以前の記事


クリスマススイーツには興味ないけど、

本日はイブなので、クリスマスっぽくしてみました。

どこがだよ？しかも上のパン、それ焼芋パンだよな。

裸んぼ

は、恥ずかしい……。

池袋西武百貨店屋上

クリスマス商戦っつーの？
不景気だっていうのに、デパートのなか、すっごいヒト、ヒト、またヒト。
レストラン街なんて、どこもものすごい行列。
日本人って並ぶの好きよねぇ。
チャイロ系ちゃんも、けっこう平気で並ぶけどね。
あ、つっても、彼が並ぶのは、居酒屋とラーメン屋限定だけど。
クマルは並ぶのが嫌いです。
混んでるところにいると、呼吸困難になって気絶します。
だから、そんな混んでるところに並ぶようなヘマはしません。
デパートには、たまに、こうやって屋上で食べられる場所があるんですから。

そして食べるのは、とうぜんカレーよ。
オーダーして10秒かかんないんだから。

こういう天気のいい日は、外でカレーを食べるのが気持ちいいんです。
ボンカレーっぽくても気にしません。
アテクシって、やっぱ天才ね。

西武デパートにて

お子ちゃまのくせに、上等なもの着てます。
ていうか、鼻のハートマークはなにを意味しているのでしょうか？
クマちゃんが、どことなく戸惑っているように見えるのはわたしだけではないはず。

あなざー88円かれー

88円って、いまはやってんの？
むかし99円ショップってあったけど（いまほとんど見かけない）、それより11円も安いなんて、えらい！（誰かは知らないけれど）

今回は、Mini StopでGet!

なんかおいしそうですぅ。

あ、つーか、かなりおいしいです。
これってセブンイレ…よりおいしいかも。

テナガグマ

池袋西武百貨店のLoftで、ギャル系のマネキンにぶら下がってました。
仕組みは、

こ～んなに腕が長いんです。

熊鍋

れいの海ほたるで買ってきたもらった、「にぎりカマボコ」入れて、鍋にしてみた。
オマケでつけてもらった液味噌仕立て。

おい、ちがうカマボコも入ってねえか？


ちょっと奥のほうに入っちゃってるけど、キノコとか沢山入ってます。

いや、それりり気になるものが多過ぎて……。


ケケケ。俎上の熊。なんつって。

こんなカマボコ売ってた。


やめろ！お前が食ったら共食いになるっつーの！しかも萬寿かよ？

箱入り熊

大事に大事に育てられた熊をそう呼びます。
けれどこの場合、見たまんまのことです。

海ほたる

東京湾アクアラインのパーキングエリア、海ほたるです。
さて問題です。
ここは何県でしょうか。

ぼくの後ろの見えてるのは神奈川県です。

こっちっ側は、千葉県。

じゃあ、ここは？

おい、ビミョーにこえーぞ。


もうすぐ陽が沈みます。

富士山も赤く染まりだしました。

あれ、雲の中に隠れちゃった。

あ、出てきた。

そんな長く突っ立ってて、寒くねえの？


実はこれ、スタバの中で撮ってるんだよ。
陽が沈む頃、スターバックスの従業員が、ブラインドを上げてくれるんです。

まわりはカップルだらけ。
ぼくたちだけ、男同士。

男同士で夕陽眺めてたのか？スタバの従業員に語り継がれるようなことだけはするなよ。


太陽が沈んで行くのを見てると、ワクワクしますね。
嗚呼、一日もようやく終わる。そろそろ提灯に灯りが燈るころかなぁ。って。

そう思うのはお前と、極一部のニンゲンだけだ。


正解は千葉県でした。（海ほたるパーキングエリアの電話番号により判明℡：0438
局番）

いきなり答えいうな！


海ほたるでお土産買ってきたっていわれても……。

なんでございますの、この怪しげなもの。

これをアテクシにどうしろと？

しかも、液味噌で食えって？

※ちなみに、液味噌はお土産を買った際にサービスで貰いました。

平成21年8月1日より、ETC車は通常3000円かかるところ、800円でアクアライン通行が可能になりました。
安くなりましたねぇ。
なんか来年正月元旦の日の出見学とかでとか、凄いことになりそうですね。