
本日より、アテクシ中心で。
Chateau Les Inferets

シャトー・レ・ザンフェレ?
Chateau Les Inferetsと書いてシャトー・レ・ザンフェレって読むんですか?
ザンフェレ……。

このサラダに鮭缶入れたんだけど、アイスランド製の鮭缶なんだって。
ケケケ、またチョイロ系ちゃんの酒のアテ盗んでやったわよ。
◆ 品種 ◆
シラー50%、グルナッシュ30%、ムールヴェドル10%、カリニャン10%
・ □5世代にわたり葡萄栽培を行うシャトー。この葡萄畑はコルビエールでも地中海から1Kmほどの場所にあり、コルビエールの高台とは異なり、地中海の影響を強く感じさせるワインが生まれます。
・ 深みのあるパープルレッド。野生のプラム、ピーチなど大きな種のある果実の魅力的な香りが際立つワイン。量感のある口当たり。ふくよかでまるみのあるタンニンと、洗練されたアロマの余韻がワインを引き立て飲む人を魅了。魅惑的で女性的なコルビエールルージュ。
◆ 飲み頃温度 ◆
16度
※ コルビエールという産地(AOC) : ラングドック地方を代表する産地の一つ。
※ 生産量(2003年):563,000 ヘクトリットル。赤ワイン93.3% ロゼワイン 5.3% 白ワイン1.4%