2013年3月10日 牛タンは、やっぱり塩！

今日程外出したことを後悔したのは、本当に久しぶりです。
朝家を出た時は、お天気も良くて穏やかで。まさにお出掛け日和でした。
でも、お昼を境に、砂嵐のような強風に見舞われ、怖いほどでした。
目も開けられず、風に煽られ真っ直ぐ歩けず。電車のダイヤも乱れる程でした。
せめて美味しいランチを、と探していたら、牛タンのお店を見つけました。
牛タン、大好き

焼肉屋さんに行って、真っ先に頼むのはタン塩です。
牛タンは絶対に塩派、です。
見出し写真は、仙台に旅行した時の、『利休』のランチです。
私はこの時、初めて厚切りの牛タンを目にしたのです。
それまで焼肉屋さんや牛タンやさんで食べた牛タンは、薄切りのものばかりでした。
厚切りで、でも食べやすいように切れ目が入っていて。何よりも、そのやわらかさは絶品でした。
なのに、お安い
写真のランチは、1200円です。
仙台に到着して、一番最初の食事だったので、幸先の良いスタートを切れたと、嬉しかったのを覚えています。

さて、そして今回の牛タンランチ。

テーブルに運ばれるや否やガッついてしまったので、一枚減っています。
『利休』ほど厚くなく、『利休』ほどやわらかくもなかったのですが、1000円というお値段からすると、かなり満足できる、『当り』でした。
あっ、『利休』ほど厚くない、とは言っても、他のお店と比べれば、充分厚い方だと思います。
ミニタンシチューに入っている牛タンも、トロットロでした。
存分に牛タンを堪能させて頂きました。
浦和駅東口、パルコ側に出て左手。ラーメン屋『日高屋』のお隣にあります。
気を付けないと、お腹一杯になって、苦しくなってしまいます