GW明け、スタートダッシュ☆

ついに…強力粉に手を出してしまいました。組長に「薄力粉でいかにふんわりパンを作るかに情熱をかける！」と宣言したのに…。あぁ、ごめんなさい。本格的なパンへの欲が出てきてしまいました。おなじみになった水種法で、強力粉:薄力粉＝２:１の割合で炊飯器にて作ってみたら、膨らむ、膨らむ＊なんと蓋にくっつくくらいおっきくなりました☆切って食べてみると、パ、パンだー！買うパンの味や食感に近い！薄力粉のパンと比べると、やっぱり違うね(汗)恐るべし、強力粉☆(ドライイーストと出会った時と同じくらいの衝撃)

そして今日は、今度大阪に行く時の夜行バスのチケットを購入したり、大阪で泊めてもらう友達へのお土産候補をちょっと見たりして、卒論関係の本を借りたらちょうどいい時間になったので、授業に向かいました。

約2週間ぶりに会った友達と、近況報告で、話がはずみました＊
久々の授業は、ゆっくりゆっくり体に“学校時間”を慣れさせないと、眠いわぁ～と思いました(笑)

(今日の天気:晴れ)