世界の山ちゃん風手羽先

雪がチラチラ降って、やっと冬らしくなりました

寒いけど雪は好き

とか言うて今日は1歩も外に出てへんけどな（笑）

風邪を引かないようお気をつけください

 

さて父親が業務スーパーで買ってきた手羽先1キロを冷蔵庫で発見

要冷凍って書いてあるで

急に世界の山ちゃんの手羽先が食べたくなってネットで検索

クックパッドに出てた「世界の山ちゃん風揚げへん手羽先」を作ってみることにしてん

手羽先に塩胡椒して、薄力粉をはたき、少し多めの油で両面をこんがり焼いて

砂糖、醤油、みりん、酒を合わせといたタレを入れて、照りが出るまで煮詰める

白胡麻かけて、お好みで胡椒をたっぷりかけて食べたらムチャ旨〜

また作ってみよ