西京極でお花見2022‘

こないだの日曜日は天気が良かったし母親と天神川をお散歩🚶‍♂️

柳越しに京都外大の枝垂れ桜🌸

四条通りからの眺め。

さすがにちょっと早いけど、チラホラ咲いてる。

1番に咲く木はかなり咲いてました。

日曜日やからか天気が良かったからか早くもお花見で賑わってたわ🍱

四条通りの北側に桜が植わってました。いつの間に？

そして、今日お休みやし父親も昼からなら出れるって事でお花見に行く事になり

ほんまはインクラインに行きたかったんやけど父親が乗り物に乗りたくないと言い出し

西京極総合運動公園でお花見してきました。

えらく人が多いと思ったら空手の大会をしてるみたい。

そういや春休みかぁ。

いつも通り途中のスーパーでお惣菜を買って宴会🍺

午前中は暖かく天気も良かったんやけど、だんだん花曇りに☁️

帰りは天神川の桜並木を歩くことに。五条からの眺め。

北に上がりながら橋ごとに撮ってみました。これは高辻かな？

手前の桜が1番に咲く木です。

区民の誇りの木ソメイヨシノ

もうすぐ四条通り。

平日やのにお花見に来てる人が多かったわ。

もう少し晴れてたらなぁ。

でも近くに桜並木があるのは幸せやね。

ユキヤナギも良く見たらカワイイ。

母親は腰が曲がってきたしか

小さい花を見つけては教えてくれます。

よう歩いた〜。四条通りからの眺めが1番かも。

ところで、すっかり忘れてた原木しいたけですが、ある日家に帰ると

玄関に原木しいたけが置いてあり

良く見るとイビツやけど大きなしいたけが出来てました

早速、お鍋に入れて食べたけど肉厚で美味しかった。

父親がたまたま見て見つけたらしいけど、たまには観察しないとね。

生姜にキュウリに牛乳大量消費

前回、予告しました冷蔵庫の野菜室の話。

生姜の醤油漬けが美味しかったし、冷蔵庫にある生姜全部使おうと野菜室を探ったら

出てくる出てくる8袋（笑）

こないだたいがい使ったのになと思いつつ生姜を刻んでの醤油漬けを作り、ついでに野菜室も掃除。

餃子を作る予定やったし、豚ミンチと白菜の餃子には醤油漬けをたっぷりと。

鶏ミンチとエビ、玉ねぎの餃子にはひとかけ残してた生姜をすって入れました。

たっぷりの野菜と一緒に蒸し焼きに。

綺麗に焼けました。

餃子にも生姜の醤油漬けをのせて食べたら旨し&温活

ある日、父親が間違って山ほどキュウリを買ってきたし、

キュウリとツナの無限サラダを作ってん。

他にも叩きキュウリにして塩昆布と胡麻油で和えたりと頑張って食べました。

生協で間違って買った？チェックを忘れて牛乳が4パックになったし

1パックと酢だけで 牛乳と酢だけで作るモッツァレラチーズ by 植野シェフ に挑戦

牛乳を63℃から65℃に温めて

酢を混ぜると分離してくるし

キッチンペーパーで濾して液体と固体に分けます。

液体のホエイは栄養満点💯漬けとくとお肉が柔らかくなるって事でスペアリブを漬けてみた。

時間が短かったしあんまり変わらへんかったけど、ソースにもホエイを混ぜました。

固体はお湯の中で捏ねてまとめたら出来上がり。

そのまま食べたらミルキー

焼いたらモチモチになったけど、何故か水分が出る

また別の日は、ずっと野菜室に入ってたカリフラワーと牛乳を使おうと

カリフラワーと玉ねぎを適当に切ってレンチンし

ミキサーに牛乳と一緒に入れてうぃ〜んとして、お鍋で温めて

ニンジン葉を散らして

ホワイトデーでいただいた高そうなオリーブオイルをたらして、粗挽き胡椒をふったら

カリフラワーポタージュ by はちみつ梅子の出来上がり。

珍しくオサレになりました。

最近chiko家で流行ってる白菜と豚肉のミルフィーユ鍋はお肉を入れすぎひん方が良いと判明。

一味を振ったら蓋がキッチリはまってなくてえらい事に

食べたけど（笑）

弟夫婦から送られてきた父親の誕生日プレゼント🎁

今日は明石だこキムチを食べる予定です。

母親が嫌がりそうやけどね（笑）

意外な場所で梅満開とわさび菜

母親の通院に付き添う日の朝、何故かコタツの上に日本人形が置いてある。

何かをするのに、退けなアカンと下ろしたらしい。

せっかくやしガラスを拭いて戻そうとしたらガラスが外れて組み立てるのが意外と大変。

無事、元に戻せました

この日本人形は母親が若い頃に着物を仕立てて着付けたそうで、粋に着せるのに苦労したそう。

さすがに色褪せてきたけど、ずっと見守られてきたように思います。

ひと仕事して、病院行って待ってる間に梅の穴場探し🌸

病院の藤棚には藤の実がたくさんなってました。

藤の季節が楽しみ。

中庭には桜もあるし、通院日のタイミング次第やな。

ネットで探した穴場は意外にも病院の近くにあってビックリ

普通の公園なんやけど、梅がいっぱい植わってて満開🌸

水仙も満開。

メジロかな？鳥がいたんやけど遠すぎて撮れず。

それこそ、ちょうど良いタイミングやし

天気も良くて気持ち良かったです

大覚寺も意外と梅が綺麗らしく迷ったんやけど遅咲きらしいし、この公園にして良かった。

清水寺の巨大コケシも気になったんやけどなぁ。

同じ京都市内でも西の端から東の端はさすがに遠いわ

新聞にも載ったし人が多そうやしな。

 

先日、東急ハンズに行った時に見つけた

おちょこで薬味わさび菜を買ってしまった。

失敗してもお猪口は使えるしな（笑）

お猪口にぬるま湯を入れて

土を膨らませて種をまいて

乾かへんようにラップをかけてたら2日で発芽しました。

余った種は家にあるお猪口で育ててみた。

成長が早くてビックリ

間引きして、間引きしたのを外に植えたけど根付かず

残ってるのもヒョロヒョロやし、ちょっと心配。

冷蔵庫の野菜室の奥底から出てきた

使いかけの人参を水につけてみたら

青々しい葉がはえてきました。

また料理の彩りに使おうと思います。

冷蔵庫の野菜室の話はまたの機会に

北野天満宮の梅苑とランチ編

お茶をいただいて休憩した後は順路に沿って歩きます。

下の方にも梅苑があるみたい🌸

赤い展望台みたいなんがあるし行ってみました。

ここからはあまり梅が見えへん。

ここは何かな？て思ってたら

史跡御土居（おどい）と言うそうで豊臣秀吉が京都の周囲に築いた土塁（堤）だそうで

紅葉が綺麗だそうです。

御土居梅苑にも行ってみようかと思ったけど

階段でしっかりした手すりがないし

母親には危ないかな？と思って今回は上から眺めるだけにしときました。

まだ順路がありまして

この鳥居の向こうへはどうやって行くんやろ？

梅を撮るの、ほんまに難しいと実感📷

やっぱり木を撮るより花を撮った方が良いんやろな。

この角度からはなかなか見れへんね。

これってもしかして

足つけ神事の場所かな？

北野天満宮でもしてるって聞いてたけどどこでしてるんやろ？て思っててん。

ここから入るみたい。梅苑の出入口にありました。

横から見ていた三光門（重要文化財）をくぐって

お参りへ。

社殿（国宝）の左に

飛梅🌸

まだ蕾やけど濃い赤やね。

楼門をくぐって東側の道に出て目の前にある、TVおとな旅あるき旅で三田村邦彦さんが行った

湯豆腐のお店に行こうかと思っててんけど、母親が湯豆腐の気分ではなく、高いそうなんもあり

そのまま今出川通に向かって歩き、上七軒歌舞練場の前を通り

とようけ茶屋を目指そうと思ったけど、途中で気になった『まさ活』に入ってみた。

カブかな？この活けかた可愛いな

「うな重」1,900円

ウナギが食べたかったの　高くてなかなか食べれへんしなぁ。

3種類の小鉢も美味しくて満足

そして、とようけ茶屋の前を通ったらやっぱり並んでたし正解でした

コロナ禍ではあまり並びたくないもんな。

イズミヤで買い物して嵐電で帰ろうとしたら工事中やった北野白梅町駅が完成してました。

ここにも梅🌸

蔓延防止充填措置が延長されちゃったけど、暖かくなってきたし近所なら出かけても良いよね

また穴場を探してみよう（笑）

北野天満宮の梅苑花の庭編

今日は母親の病院に付き添った帰りに

2人で北野天満宮に行ってきました。

屋台が出てる

母親はせっせと牛の頭やら足やら撫でてました。

楼門を抜けると

花手水🌸

平日やのに人が多いな。バスツアーで来てはる団体さんもいはるっぽい。

梅苑受付で拝観券を買い中へ。

梅苑の中にある花の庭は雪月花の三庭園の１つで最近出来たみたい。

早速花の庭へ、

白やら赤やら枝垂れやら

満開やったり

これからやったり

色々な梅が並んでます。

京都新聞の開花情報では満開になってたけど、これからやね。

花の庭の真ん中にある

展望台からの眺め。

これからどんどん綺麗になりそう。

降りるのはスロープになってるし

間近で見ながら

歩けます。

ほんまに良い天気で

眩しいくらい

ほんと梅の花を撮るのは難しい📷

所々に

松明や梅の花にはロウソクがつってあって

夜の拝観も良さそうと思ってたら、ちょうど夕方のニュースでしてて凄い幻想的でした。

拝観券には茶菓子がついてて、お菓子はコロナ禍やから持ち帰るよう言われたし

温かいお茶だけいただきました🍵

手が熱くならんように梅の花をあしらった紙が巻かれてます。

続く