朝のパスタを作りました！

今朝は、早起きして、オットのリクエストでパスタをつくりました(^_-)-☆

名付けて「チコ風　鶏むね肉と大根、白菜のクリームパスタ」です。

レシピはこんな感じ。いたって簡単です。

パスタ（7分ゆでタイプのもの）を二束用意し、7分間熱湯でゆでる。お塩も入れる。

パスタをゆでている間に、以下の具材を切る。

鶏むね肉　１/２枚を一口大にきる。

白菜　　　3枚を1センチごとに切る

大根　　　1/３を薄切りにきって、短冊切りにする。

しいたけ　3枚（大）を短冊切りに。

　印の具材をすべてフライパンの上で炒める。油はひかなくてもよい。だしの素(適量）、顆粒コンソメ（適量）、料理酒（大さじ２）、冷しゃぶサラダの素（大さじ１）、お醤油、牛乳（２００ｍｌ）を入れて和える。

パスタがゆであがったら、上記具材とまぜて、よく火を通す。塩コショウして、鶏肉が火が通ったらできあがり。 

こんな感じです。どうでしょう、おいしそうでしょ(^_-)-☆

 

オットのパスタ。違いがわかりづらいですが、鶏肉の皮が彼は苦手なので、はずしてあります。

 私のパスタ。白菜が好きなので、ちょっと白菜を多めにもらってよそいました。

 

オットの感想は、「チコちゃんのパスタが世界でいちばんおいしい～」とのこと！

うれしいなぁ！！！私も自分でたべてみましたが、パスタが大好きな私も、これはおいしかった！

とっさのおもいつきで作ったメニューでしたが、なかなかうまくできて幸せです

 

きのうのサントリーホールでのわたし。ハイ、こんな顔をしています。

ちょっとぽっちゃりしているので、ダイエットしなくちゃいけないんですけど、

おいしいものには目がなくて

ひさしぶりにお料理を作ってるので、張り切ってます(^_-)-☆

今晩はなにをつくろうかな

幸せのレシピで、元気いっぱいになりたいですね

これからの私のクラシック道は・・・。

きのうコンサート会場で買ってきた、キーシンさんのCD”The Essenntial”　を聴いています。

https://tower.jp/search/advanced/item/search?artistName=%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%B2%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%B3&titleName=The+Essential+Evgeny+Kissin&kid=pdidmap

大変力強く、粒だった音の洪水に圧倒される思いです。おだやかな小川のようなせせらぎを感じさせるタッチと、炎のような激しいタッチが共存する、不思議な魅力を放つキーシンさんの演奏に、あらためて心惹かれますね。

きのうの興奮を私がオットに話したら、オットが大変よろこんでくれました。

「チコちゃんはいつも、いい芸術にふれると元気になって帰ってくるからうれしいよ」というのでした。

そこでオットは、これからの二人の生活で、こういう提案をしてくれました。

「チコちゃんは、朝、家事を一生懸命やること。そしたら、午後は美術館にいったり、浅草めぐりなどして、自由な時間をすごしていいよ。それから、パーヴォ（あ、スミマセン・・PJというのは、じつはパーヴォ・ヤルヴィさんのことだったのでした）とNHK交響楽団の映像が録画されてる、液晶テレビだけど、映像を消すのはやめて、僕のオフクロの家に送ろう。オフクロの家、液晶テレビがないから、それを使ってもらおう。そうすれば、パーヴォの映像・・君も映ってるのがあるけど、消さずに済むでしょ？」

わたしは嬉しくて、ずっと泣きました。オットの愛がこんなに深いなんて思わなかったからです。

「パーヴォのCDはブラームスの交響曲第2番は持っていていいよ」とも言ってくれました。初めて私がパーヴォにサインをいただいた、記念すべきCDだったからです。

https://tower.jp/item/4342994/ブラームス：交響曲第2番-悲劇的序曲＆大学祝典序曲

そして、こういうことを決めました。

今後は、やみくもにクラシックのコンサートにいくのではなく、きのうのキーシンとメータの共演のような、すごいイベント性のある来日公演やコンサートにだけなら行ってもいい、ということになりました。

でも、自分をセレブだなんてカン違いしないで、お金の使い方も気を付けて、早めに帰ってきて、しっかり眠ること、をルールとして守ることにしました。サイン会も極力いかないようにすることをルールにしました。サイン会に行くと、気が大きくなってしまうからです。

「これからは僕のやさしさでくるんであげるから、チコちゃんは、緊張することなく、ぬくぬくすごしていいんだよ。いつもやさしい気持ちですごしてね」

とオットはおだやかに言ってくれたのでした。

パーヴォ・・・あなたとの思い出も守ることができるし、オットともやさしい日々を過ごせそう。

私、ほんとうの意味で、幸せになれそうです・・・・！！！（涙）