今年の夏も地元へ帰ってくるという娘
お盆の一週間だけ学校寮が閉まるってんで、その間は留学生たちはどうすんのかというと一週間ほどホテルに泊まってるそうな
日本に留学するくらいだから裕福な家庭の子なのだろう
昨年の八月は帰郷する日数を差し引いて寮費＆食費の請求を受けたのだが、今年は耳をそろえて1月分を振り込むように言われたらしい
スポーツ特待生ではなくなったから優遇無しになった？
それならお盆の一週間だけ帰郷すればいい 寮費がもったいないと思うのであるが、ここぞとばかりに親父から物を買ってもらおうという魂胆が見え見えの娘は夏休み中ずっと家に引き籠って迷惑はかけないからお願いしますと嘆願する
昨年末に転んで骨折し入院していたお婆ちゃんを心配してるのかな？とも思うが、それは考えすぎというものだ
入院時に行った血液検査により腎臓が2割しか機能してないと診断されたお婆ちゃんには余分なストレスを掛けたくない
娘の横暴からお婆ちゃんをプロテクトするべく 昨年同様40日間という長丁場の日本滞在と相成った
昨年は高校1年生の娘と向かい合ったのだが、とにかく酷かった
ちょっと性格が破綻してんじゃないか？と思えるくらいに我がままだし
要求はすれども感謝はしないっていう態度で始終一貫していた
右と言えば左という、山と言えば川という、とにかく屁理屈が多いのは日本のお爺ちゃん譲りだろうか
あまりにもの自己中で強硬な態度 自意識過剰で自惚れ感半端なさはタイ人にありがちな性質だと感じて3回ほどキレて怒鳴りつけた記憶がある
卓球部のコーチと折り合いが悪くなって悩んでいた影響もあるだろう
退部する覚悟でいると打ち明けてくれたが、この娘の性格を考えると あのコーチとはうまくいかないだろうと思っていた
まずコーチが女性ではなくて男性である時点で危険度50％
女性のヒエラルキーに忠実であるチェンマイ女性からすると 格下であるはずの男性に忠誠を誓うなどもってのほか しかも超面クイで外見至上主義なタイ女にはブ男なんて価値観ゼロの論外といえよう（一般的な話）
その時点で危険度80％に跳ね上がる
そういう事で入学前の保護者面接では「もしかすると退部するかもしれませんよ」と余計な忠告をしてしまい教師を口ポカにしてしまったのであるが、奇しくもノストラダマスの大予言が的中してしまった形
周囲の意見など無視して一方的に退部届を提出したようだ
その代わり猛勉強して国立大に入学すると軽々しく約束するのであるが
タイ人の約束は あってなきがごとし
「口約束は破るためにある」を地で行く国民性を受け継ぐ遺伝子
適当にお茶を濁す程度に勉強して「努力したんだ」という主張だけは大上段に振りかざして すべてを何事もなかったように惚け通す算段なのだろうと思ってれば腹も立たない？
過度な期待は裏切られる、お婆ちゃんに迷惑を掛けさえせねば上出来だ
そのように思いっきりハードルを下げて家族3人共同生活に臨んだ
結論から申しますと 40日間は料理人でした
お婆ちゃんはカリウムやリンを濾過できない腎臓を抱えている
血液にカリウム血症でも起こせば命が危ないというこで
カリウムを多く含む果物 生野菜すら食せない
カリウムは血液から塩分を除去する役目があるので人体に必要な要素であるが
そのカリウムを摂れないので塩分を減らすしかないという訳だ
塩分が溜まってくると足がむくんでくるので
陰でコソコソお漬物やお惣菜を食べているのがバレる
足見ると一目瞭然
正常な足
むくんだ足 靴下の跡がプックリと
むくんだ時は圧力の掛かる膝下サポーターを装着
足を上げて座らせる 次の日は塩分ゼロに近づける
そのあたり一進一退で緊張の連続
昼と夜は腎臓食を取り寄せているが 不味いと食べたがらない
ほどなくして姉から減塩食に変えてもらったが、
干し大根はヤバいほどカリウム過多
タンパク制限もあるので肉は少なくしたい
いちいちネット検索で調べては食べられない食材が多くて困った
ある日 スーパーで市販の茶碗蒸しを買って食べていた
「これリン酸塩とか調味料が山盛り入ってるから食べてはいけないよ」
と言うのだが、まるで犬が肉にガッつく感じで箸が止まらない
こちらをチラ見して「それがどうした？」って感じで
ズズ～っと最後まで喉に流し込んだ
その晩は足が腫れあがって大慌て
こいういう料理本を数冊取り寄せてお勉強した
ある日の特製トマト野菜スープ
タンパク制限はあれど筋肉が落ちないように大豆を入れる
なるべく海藻やオクラや山芋といったネバネバ食材を混ぜた
緑茶は飲めないので食後のコーヒーに成分無調整の豆乳をたっぷりと
お婆ちゃんは食べ物に保守的だから基本和食しか受け付けない
2～3日同じような料理が続くと「うっとくる」などと言って箸を付けなくなる
かといって大好きな高菜のお漬物やキムチは禁止、梅干しやラッキョウも禁止
市販のモズクやメカブすら調味料が使われているので禁止
なるべくスーパーではなくて市場で加工していない新鮮な食材を使う必要がある それ相応にエンゲル係数が飛び上がる
健康のためなら命はいらない？
ここ数年間は料理を作っていない身としては いきなり超難問に出くわしたようで当惑するが泣き言はいってられない
とにかく朝昼晩の糖質＆塩分＆タンパク制限、カリウム＆リン制限の料理を作るしかない
それプラス、ベクトルを逆にする娘の不健康な高カロリー料理も作らねばならない、バターやチーズが大好き 醤油やソースをたっぷり効かせる
娘は夜型なので食事時間が2～３時間ほどズレるので1日6回
食べ終わると次の仕込みに入るという1日中料理漬けの日々が続いた
「おまえ高校生なんだから自分で料理くらいやれよオイ！」と言うが
何もなければお菓子だけ食べてたり、菓子パンやフルグラなるシリアルだけ食べたりするので必然的にオヤジが作ってしまうのであった
ダメだこりゃ^^;
彼氏ができたと言ってたが、じゃなんで40日間も引きこもってんだ？
嘘こいてんじゃねーよ お前の性格では秒で嫌われるよ
1回でもお婆ちゃんに料理を作ったか？ いいえ
洗面所は髪の毛が散らばってるし
ベット横にはポテチの食べかす散らかってるし
日本の女はそれじゃダメなんだよ 気の利かない女は力仕事をしない男と同じ
タイタニックが沈みそうなときにイの一番で救命ボートに飛び乗る男がいたらどう思う？
人への気遣いよりも自分の顔だけに関心がある それがおまえ👉
なんて言うもんだから「ウザい！」の一言で嫌われちゃった(;^ω^)ははは～
まいいよ、嫌うなら嫌えばいいさ 好かれようとは思わない
お婆ちゃんはG4 人工透析間際で持ちこたえている感じ
塩分ゼロの高級梅干しをアマゾンで取り寄せた
「おいし～～！」と大喜びしたが ほどなくして足がむくんだ
どうやら生だけに カリウム過多だったようだ
お婆ちゃんと美術館巡り
お婆ちゃんは骨董が大好きで 特に古い焼き物に詳しい
歩かないと毒素が抜けないので、脱水症状にならぬよう水筒持参で37度の炎天下をトロトロと歩く
今年の夏はタイよりも暑かった～(;´Д｀)ヒーー
押し車は買い物籠にもなる優れもの（レンタル）
だけど横幅があるのでバスの乗り降りは一人でできない（改造して欲しい）
できればボタン一つでトランスフォームするやつだと助かる
一度だけ街まで一人ラーメンを食べに行った いわゆる泡系ラーメン
減塩食に馴れたせいかショっぱくて塩味しか感じない
もはやラーメンという歳でもないね
最近 東京時代の友人A君が56歳で逝っちまったが
彼は大酒のみでホルモンや背油が浮くコッテリラーメンが好きだった
もう無理して頑張らなくていいね 安らかに眠ってくれ
おっと、唯一の腕時計に傷が！
よく見るとガラスじゃなくてプラスチック？
文具屋で購入した1680円だからさもありなん
この値段でも2か所の時刻を表示できるし ストップウオッチもある
生活防水だしLEDライトも光るし 必要にして十分かと？
わかってんのか 娘よ
オヤジは自分の事は後回しなの
おまえの学費と寮費と塾代で首が回んないのよ
だからダラダラ怠けられるとキレるかもしんないよ
とブログ内でこっそり愚痴るのでありました ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
タイに戻ってから9月になり報告が来た
専門医の診断では腎臓の数値に気持ち改善が見られたらしい
やはり食べものなんだね
料理長がいなくなったので心配だけどね
いつも応援をありがとうございま～す！！