直売所で『ビタミン菜』と言う葉野菜を発見！見た目は小松菜とタイ菜の中間みたい感じ。生産者の方が「アクが少ないから生のままサラダで食べれますよ。」と言うので買ってみました。生のまま少しかじってみましたが…私は生のままは食べれないわぁ。茹ででおひたしにしました。ゆでたら見た目も味もタイ菜と区別がつきません。。。
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