池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

今日の朝御飯(野沢菜わかめこんぶ)

2011-05-04 11:40:27 | 料理と散歩と仕事で海外
足利フラワーパークで買った土地のものを使った漬物、惣菜で、シンプルな朝御飯を♪



器によそって。



中でも、野沢菜なめここんぶが絶品^^


足利フラワーパーク

2011-05-03 23:00:00 | 料理と散歩と仕事で海外
折角のGWですから、ちょっと遠出して。

まずは足利学校



最近読んだ「早雲の軍配師」「信玄の軍配師」(次は、ストーリーの流れからして「謙信の軍配師」だな)で舞台となっている足利学校は一度行ってみたかったのです。



庭園も綺麗です。



次は、ばん阿寺。足利学校からばん阿寺へは石畳を歩いてすぐです。



テキヤさんが本堂に近すぎません?



そして、一駅戻って、メインの足利フラワーパークへ。

さすが見頃のGWです。スムーズに歩けないほどの混雑振り・・・

でも、さすが見頃の藤の花です。
(紫、白は見頃。黄色はまだ咲いていませんでした)









藤の花以外にも、様々な花が見頃でした。

夜もライトアップされて綺麗な模様です。
(観ずに帰りましたが^^;)

今日の昼御飯(三つ葉の出汁巻き卵(再))

2011-05-02 13:08:46 | 料理と散歩と仕事で海外
昨夜のリベンジで。

左奥が、3回目。三つ葉がフライパンにしいてから、最後の溶き卵を流すと、いい感じに。でも、三つ葉がこびりついたので、形はちょっとくずれてしまいました。

右手前が4回目。これはお手本に近いでしょう。最後に軽く油を足してから三つ葉を引きました。



欲を言うと、三つ葉が大きかった(頂き物なので文句はいえません)。次は糸三つ葉で。

今日の晩御飯(三つ葉の出汁巻き卵)

2011-05-01 20:00:00 | 料理と散歩と仕事で海外

TVで紹介されていた三つ葉の出汁巻き卵が美味しそう、というか綺麗だったのチャレンジ。

左が1回目で、ボロボロにくずれたのをなんとか修復。
右が2回目で、見た目は整っていますが、三つ葉が隠れて、イメージとは違うものに。



イメージ的にはこんなのを目指しましたが^^;
http://www9.ocn.ne.jp/~toritada/menu.htm

現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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