今日の昼御飯（三つ葉の出汁巻き卵（再））

昨夜のリベンジで。

左奥が、3回目。三つ葉がフライパンにしいてから、最後の溶き卵を流すと、いい感じに。でも、三つ葉がこびりついたので、形はちょっとくずれてしまいました。

右手前が4回目。これはお手本に近いでしょう。最後に軽く油を足してから三つ葉を引きました。



欲を言うと、三つ葉が大きかった（頂き物なので文句はいえません）。次は糸三つ葉で。