クマリン

昨日、ラジオを聴きながら仕事をしていていたら

偶然「桜の香り」についての説明を聴く事が出来ました。

 

説明によると・・・

桜の花びらや葉っぱには香りはないけれど

葉っぱを塩漬けにすると中から

「クマリン」という甘い香りの成分が出て来るですって

 

そうなんだ～知らなかったな～（笑）

それに「クマリン」っていう成分名もかわいいですよね

 

その桜餅の葉っぱの香りを「桜の香り」として

お香などに使われているという事でした。

ずーと疑問に思っていたので、スッキリしました

 

☆昨夜、寺岡呼人さんのライブにゆずを観に行ったＣちゃんから

「桜井さんに会いました～」というサプライズメールが届きました。

大阪のライブにも出演したんですね、いいな～、ライブに行けた人

私はＮＨＫでの放送を楽しみにしまーす