ポテトチップス作ってみました♪

さすがにコタツは片付けたが衣服は冬物と夏物とイラナイ物の整理が未だに終わらない・・・・。
半日でいいから本気でヤラないとイケナイんだけどねぇ～。

家庭菜園以外にも主に母親担当ですが畑をやっていてジャガイモが収穫したのだが、ほぼ同時に隣のプロ農家からもジャガイモ貰い、
親戚のプロ農家もジャガイモをダンボールで２箱送ってきた。計ダンボール４箱のジャガイモがある・・・・・。

２人しか住んでいないのに・・・・。
毎日の様に食卓にジャガイモは上るが一向に減らない・・・・。
それに加えて母親のメニューのバリエーションは少ないのでいい加減飽きた・・・・。

仕方なく自分で作ってみる。。。
ジャガイモの薄切り油揚げ　洒落た言い方するとポテトチップスってやつだ！！

とは言え作った事は無いのでレシピサイトを参考に作ってみた。

色々と意見や利権やら有ると思いますが今回は男爵を使いました。



取り敢えず、ジャガイモの皮をむきます。（めんどくさがり屋の人は別に剥かなくても良いと思います。）


スライスします。（指を切りそうになるまで頑張らずハンパはフライドポテトサイズに包丁で切ります。）


こんな感じ♪


洗った上で水でサラしました。（この工程は洗うだけか、水でさらすかレシピに寄って別れてるみたいです。どちらか解らないので両方・・・。）


揚げます！　ジャンジャン揚げます！！（チョイと揚げ過ぎ位の泡が出無くなるまで揚げて下さい。１回位は空気に晒して沈めると、よりカリッと揚がるらしいです）


後は塩をかけるだけですが・・・・。折角の自分製なので塩分控えめにしたり揚げる油も好みで変えるのも面白いかもですね♪


完成です♪♪　　実は写真の倍以上出来ました！　


良くも悪くも無く市販品程度の出来です。（喜んでいいのかな？？）好みでアオサ振ったりコンソメ振ったりで、ご自由に♪

後、念の為言っておくと、、、スライサーで切れなかった半端のフライドポテトサイズは別で揚げて下さい。
当たり前ですがフライドポテトの方が揚がるに時間かかリますのでので・・・・。


追伸　プロフィールの欄に付けられた『読者になる』機能、、、競争煽るの好きだなgooブログ・・・。アメーバ真似しなくてもいいのに・・・。
　　　　やるならgooブロガー以外にもにも対応すれば良いのに範囲が狭すぎるよ。　その内『ギフトを送る』とかやりだしそうだ。。

松菱跡地問題 其の四

ワタミの元社長、結局出馬するみたいですね。どんな経緯で公認を得たのかが気になります。
安藤美姫の子供の父親が誰かより気になりますｗ


今年の１月の末、辺りに個人の松菱跡地権者「趣味のあがた」さん「くろがね屋」の両氏で自ビルを建てると言って
５ヶ月・・・・。
　
出来ちゃいました！ （内装はまだみたいだけど）　早いですね。
今までのお店は新店準備の為か今は両店とも営業してない様に見えました。
今更、良いだの悪いだの言っても始まりません。。。お客さんが沢山入るお店になるといいですね。　（と言ってみる）

アサヒコーポレーション側の土地は手付かずで・・・・。
　
こんな感じです。この前の浜松まつりの時には開放して露店を置かせてましたね。
まとめて使うのか？切り売りするのか？　（何度も書くが切り売りしてくれるなら東側だけ市で買い取って道を道を広くすべきだと思う）
今後も進展があったら記事にしていきます。

ちなみにモール街のサゴー跡地は・・・・。

予定通り駐車場として営業してます。

過去記事
中心街の危機感の共有？
松菱跡地問題
松菱跡地問題　其の弐
松菱跡地問題　其の参

 

追伸
久し振りにシラフで記事書いた。
今から父ちゃんの所にお見舞い行って来ます！

写真通りのトマトとバジルで仕上げた 塩らーめん 其の壱

ネット選挙解禁とやらで有名サイトですら公に支持政党、支持候補者押してたりしますね・・・。
ニコ動には自民党ネットメディア局長が福島氏に「黙れ、ばばあ！」 橋下氏に「橋下、逃亡か？」 安倍氏には「あべぴょん、がんばれ」と書き込む勢いｗ
いやー、自民党にも、ここまでのお馬鹿さんが居るから政治は面白い！！　ちなみに平井卓也さんと言う人らしいです。


え～っと、突然ですが夏限定のサッポロ一番の「トマトとバジルで仕上げた 塩らーめん」の話ですが相も変わらずサンヨー食品は神憑り的に
旨い袋ラーメン作ってくれるです！

	サッポロ一番 夏限定 トマトとバジルで仕上げた 塩らーめん 5個パック ×18個
	クリエーター情報なし
	サンヨー食品

過去に「写真通りのサッポロ一番みそラーメン」という記事を書いた事があっったので今回は「写真通りのサッポロ一番　トマトとバジルで仕上げた 塩らーめん」
の記事を書きたかったのだが・・・。

写真が非常に解りづらいのでＨＰでカップ麺の具を調べると「ミニトマト」「バジル」「イリタマ」「インゲン」「肉そぼろ」「キャベツ」とのこと・・。
「ミニトマト」は育てて要らない位に収穫してるし「卵」も近所で１パック１００円で売ってる。「キャベツ」「インゲン」もその辺で売ってるだろう。
ただ田舎のせいか「バジル」などと洒落たものは売ってないので・・・・・。

栽培してみる！
カインズホームで買ってきた。野菜栽培セット「バジル」で！！

こんな感じのパッケージで売ってます。
　

説明書の「用意するもの」の欄にちょっとだけイラッとしたのは内緒です。。


「ふくらむ培養土」で作るです。


水を入れると・・・・。


グングン膨らんでこの位になるので


土をスコップで慣らします （種を撒いた後に上に被せる土を別に確保しておきます）


種を撒きます。


完成です！！


説明書では５日後に芽が出るとか？？　順調に行けは２週間程で初収穫出来るのでは無いかと？？　（さすがハーブ系！早いッ！！）

続き記事　トマトとバジルで仕上げた 塩らーめん 其の弐


追伸 　爆弾テロリスト灰色パンダ 水田 美意子

	爆弾テロリスト 灰色パンダ (宝島社文庫 『このミス』大賞シリーズ)
	水田 美意子
	宝島社

カエル、クマと読んでのパンダです。カエル、クマは結構ガチでしたがパンダはデパートをパンダ達、着ぐるみ衆が占拠しデパートを爆破させるが、、、
案外コメディチックな展開です。
それとは別の話で建築会社の内部問題が同時進行で繰り広げられる全く別の事件と思える２つの話がいつリンクするのか！？　乞うご期待！！！

という程実は、面白く無く、たかだか３７１ページを読み終えるに２週間半も掛けてしまった。もっともこの前読んだ「タレーランの事件簿２」よりはマシでしたが・・・。
う～ん、最近アタリの作品に巡り合わない・・・。やはり「レディ・ジョーカー」が秀逸過ぎたか・・・？