島根県の松江市に、ドイツの紅茶店ロンネフェルトの認定店を訪ねました。
ロンネフェルトのお茶を計り売りしているティーブティックとティールールがあるのは、日本でここ島根だけなのです。
椿山荘のアフタヌーンティーでロンネフェルトのハーブティー、紅茶に出会って以来、機会があれば島根のお店を訪ねたいと思っていました。
ロンネフェルトは1823年、Johann Tobias Ronnefelds 氏によって設立されました。
独自のブレンドと優れた品質で、ヨーロッパの一流ホテルにおろし、たくさんの人々に愛されています。
では、どうして日本であまり見かけないかと言いますと、選ばれた認定店のみしか販売を許されていないからなのです。
この日はお店のオーナーにお会い出来、お話をうかがうことができました。
ティールームでは、全てのお茶がポットサービスで頂くことができました。
焼きたてのワッフルとともに。
大ぶりなスコーンは好きなものを2種類選べます。
ふあふあして美味しかったです。
お店の方々とは熱い紅茶談義に盛り上がり、
紅茶を愛してしまったその人生の見えない共通点みたいなもの、例えば情熱を感じました。
趣味の世界はみな、同じですね。
一点に注ぎこまれる情熱と陶酔、
何もかも忘れてとっぷりと紅茶に浸かっている人たちは同じ匂いがしました。
お知らせです。
リクエストに応えて、イギリス菓子教室🇬🇧4月3日火曜日11時から開催します。
イングリッシュショートブレッド、フラップジャックス、ストロベリーババロア🍓作ります。
軽いお食事をおつけし、試食してお持ち帰りしていただきます。
ご一緒できる方、お問い合わせください^_^
