茶花の冬パフェ

今年はなかなか根雪にならない美瑛なので
日の短さが妙に気になるこの頃です
朝は７時まで暗いし　午後３時半前には
すっかり夕方ムードが漂っています

おととい降ったふかふかの雪
久しぶりの新雪の風景にほっとしてしまう
やっぱり北国の冬は　白くなくてはね

さて写真はこの冬のオススメのパフェ
茶花の冬パフェ　と名付けました

アイスはもちろん旭川空港そばのcloverさんの
マロングラッセアイス
ご近所の農家さんから分けていただいた小豆と
甜菜糖をコトコト煮たあんこと
黄色があざやかなインカのめざめ（ジャガイモです！）
そしてシナモンの味がおいしいLotusのビスケット

自分自身で作り出すもの以上に
それぞれに特化して頑張っている方の
『おいしい！』をみつけ　さらに組み合わせて
それを紹介していけるような店を目指している
そんな我が家ですので
どうぞ真似して作ってみてくださいね

ちなみに茶花の冬カフェは　５６０円
静かな空間とお好きなだけのあなたの時間も
セットのお値段です♪