Cafe+Zakka CHABANA カフェと雑貨と暮らしの話

丘のまち美瑛でペンションとカフェを営む店主の日記&美瑛情報です!

春の花 春の野菜

2012年04月30日 | 美瑛の話


GWに突入しましたね! 雪解けとともに咲き始めた
可憐な春の妖精たちも そろそろ次の花達に
バトンタッチ 水仙やチューリップのつぼみが膨らみ始めています

GWといっても 前半は宿ものんびりモードです
カフェも無理せずカレンダー通りの予定です

昨日は宿のお客様につられて旭山動物園に行きました^^
動物好きな我が子は何度行っても楽しいらしく
動物たちをのんびり眺めて過ごしました

できれば自然の中で自然に生きる動物を・・・
という思いもなくはないけれど
やっぱり子どもの目の輝きを見ていると
『知る』ことも大切と思うのでした^^
檻の中の動物たちを見る経験があるからこそ
当たり前に野に住める動物の大切さにも気づけるのかな

近頃 気づける人 と 知ろうとか見ようとか思いもしない人

そのギャップの大きさに悲しくなる場面が増えました
坂本金八先生の教えを叩き込まれた世代なので
『人として』・・・
胸のもやもやが大きくなるばかりではあるけれど…

人は経験でつくられている
そう思うと 母としては 誰かを 何かを
責めるよりは未来を考える 未来を守るほうに
思いをつなげたいと思うのです



さてさて美瑛の農家さんが雪の中
せっせとハウスで育てた野菜が並び始めました!
アスパラもすでに登場していますよ♪
おいしい季節の始まりです

6/14.15.16の3日間は 宿仲間さんの声かけで
美瑛の宿11軒で『旬のアスパラを楽しむ』企画があります^^
アスパラ料理を堪能していただき 収穫体験
そして農家さんとのふれあいもあり お土産あり♪
ご興味ある方はぜひどうぞ!
ちなみに1泊2日で宿泊料+3000円のプランです。

丘を歩けば・・・

2012年04月26日 | 美瑛の話


急に気温が上昇中の美瑛です! 
昨日も今日も日中は20度を超えました

茶花の庭にどっさり積もっていた雪山もあっという間になくなって
・・・春の球根花達がにょきにょきと顔をだし
きれいに咲いています^^  かわいいですよ~♪



もう一つの我が家ペンションPOKROKは美瑛の駅から車で5分
丘の中腹の林の中にあります
てくてく歩くと・・・



こ~んなきれいな景色が広がっています^^
久しぶりに太陽の光を浴びて・・・
こんな日はお散歩日和



辿りついた先には 新区画公園
農業用ダムにも雪解け水が貯まり始めていました

ぐる~り見渡してもだあれもいない 何にもない
周囲何キロもの中にいるのはもしかして私達だけ!?
なんて思ってしまうほど静かな穴場です^^

トイレはまだ冬季閉鎖中でしたが、もうすぐ使えるようになりますよ
公園の横はパークゴルフ場になっています

夏のように華やかさも賑やかさもない丘の景色だけれど
今が一番いい季節♪
こんな日には しみじみそう思えるものです
観光名所を回る旅もいいけれど
ゆっくり歩いて1日を過ごす・・・
身体と心にはすっごく優しい時間になりますよ^^

暮らしを紡ぐ・・・ 遠軽にて

2012年04月23日 | 暮しの話
先日 遠軽町に行ってきました
7年位前にコスモス畑に行ってからは本当に久しぶりです
丸瀬布まで高速道路が開通したので美瑛からは2時間半
遠いと思っていたけれど・・・ずいぶん近く感じました^^
春爛漫の暖かさでとても心地よい時間を過ごしてきましたよ!



向かった先は『瀬戸瀬』地区地域公民館 レトロななんとも味わい深い建物です 
雑穀アドバイザー辻本宣子さんプロデュースの『おかん料理を楽しむ会』
この会は2008年度より雑穀・豆販売のべにや長谷川商店さんの娘清美さんが
地豆(在来種)や地域に伝わる郷土料理を持ち寄り
みんなで楽しみながら再認識していきましょうという素敵な集まりです
今年は遠軽を飛び出し 岩見沢で開催されるそうですが
今回は総会のために集まったスローフードフレンズメンバーのために辻本さんのお声かけで
小さなおかん料理の会が実現したのです^^

5年前に雑誌でその様子を見てからずっと参加したいと思い続けていた私・・・
これを逃しては絶対後悔する!などと 無理をいってお店をお休みしてまで出かけてみましたが
ほんとうに本当に素晴らしい時間と人との出会いが待っていました



日本特有の在来種のお豆たちは みんな優しい味わいです
貝豆 虎豆 紅しぼり・・・  なんともつやつやの豆たちの姿
いつも目にしているはずの種類の豆も なんだかいつもと違って見えます

きらきらと輝いて一粒一粒が美しく・・・



美味しい試食の後に辻本宣子さんの計らいで
イラストレーターすずきももさんとともに登場したのは
この遠軽で先代からの雑穀・豆販売業を続けてこられた長谷川清繁さん
そして在来種の豆の生産者 服部行夫さん(服部さんは88歳だそうです)

『豆はねえ・・・とにかく優しく優しく扱ってあげなくちゃダメ
 愛情かけて育てるんです
 煮るのもねえ・・・慌てては乱暴にしてはダメ 
 静かに静かに煮てあげるの』

お二人のゆったりとした語り口と多くを望まないその姿勢に
人としての大切な原点を見せていただいた気がしました



瀬戸瀬地域公民館はとても古い建物なのだけれど
気品に満ちとても魅力的でした
家具も食器も過ぎてきたいくつもの年月をすべて受け止めて
ずっとずっとそこで変わらずに人々の交流を見守ってきたのでしょう^^
ていねいな暮らしを垣間見ることのできた穏やかな時間

足るを知る人々が暮らす瀬戸瀬の佇まいは
多くを語らず・・・とても涼やかにこれからの行く道を
優しく示してくれているように感じました

急ぎ過ぎた人々には理解しえない人間の暮らしが
そこにはありました

『わたしはねえ・・・貧乏だから高い肥料も農薬も買えないから
 馬の糞をまいてたの そしたらそれが有機だとかすばらしいとかって
 たいしたほめてもらえてね 
 こんな風に遠くから人が会いに来てくれるのさ
 ありがたいことです』

大きくてごつごつした服部さんの手を握りしめ
私達もそんな風に笑顔で人生を進んでいきたいと・・・
ついつい多くを望んでしまう私だけれど 焦らずゆっくりと
足りていることに気づいて行けるようになろうと
そう心から思ったのでした^^
お二人にありがとうをこめて・・・


花便り

2012年04月19日 | 暮しの話


美瑛にも桜が咲きました~♪ って言いたいところですが

これは先週横浜の方から届いた花便り^^ (風の薫りさんより

夢のような・・・ 幸せな光景です


北海道人は真っ白な雪の中で過ごしてきた5カ月近い日々から

やっと抜け出したばかり

スキーウエアなみのごっつい上着から解放されたのも

本当につい最近なのですから

只今ウキウキしつつも 身体がどうにもついて行かない人続出中^^;


1年365日・・・

ちょっと冬のボリューム多すぎの美瑛なのですが

それでもはっきりとした 四季 を感じられるこの土地が

大好きです^^


足元を見れば・・・雪の下で生き続けていた草や花苗が

毎日少しずつ少しずつ成長をしています

野に咲く小さな花やたんぽぽの黄色い絨毯に会えるのももうすぐです!


*4/21(土)はスローフードの会参加のためお休みさせていただきます。
 GW中は、通常通り木・金・土のみの営業予定ですが
 お休み予定日も在宅中は一部カフェメニューと雑貨はご覧いただけるように
 させていただく予定です。(日にち・時間は未定です)
 また、2階キッズスペースは事前にご予約ください。

春は足踏み

2012年04月17日 | 美瑛の話


ここ数日はあったかくて・・・
一気に雪解けも進んでいましたが 本日は雨

ダウンをやめてジャケットに変えたのに
またもやダウンに手を伸ばしたくなる・・・^^;

季節はいったりきたりです
つぼみが膨らみかかっていただカタクリも
今日は昨日よりずっと小さく見えました^^
北国の春は一筋縄ではいかないようです


ここのところお休みを何度か取らせていただいております
足をお運びいただいたのにお休みだったかた 申し訳ありません

そして今週も・・・土曜日21日はお休みさせていただきます
今回は遠軽に向かいます
10年前から所属しているスローフードの会の年に一度の集まりです
商売をしているとなかなか参加できずにいるのですが
ずっと行きたかった遠軽の『おかんの料理を楽しむ会』に
参加できると聞き わがまま言わせていただくことにしました!

豆好きですし 『菜豆』を製造販売している身ですので
しっかり学んできますね^^


宿を始めて16年 子育ても13年 そしてカフェも5年・・・
どっぷりその中につかってきた日々です
子どもが小さかった時には夢のまた夢と思っていた
私一人での外泊でしたが
いつのまにやら出ていけるようになりました^^

~だからできない  どうせ~だから・・・

私はこんなに忙しい! あれもやらなきゃ これもやらなきゃ~ なんて
時間のないこと 自由のないことを言い訳にして
結構勇気ややる気のない部分をごまかしてきてたかもしれないな
なんて近頃気付きました
たぶんそれは震災を知ったからかもしれません
人生っていつどうなるかは本当にわからない
それならば もう少し自分の ~したいを大切にしてみようかなと^^

それは自営業で夫がその間子どもを見てくれるという
めぐまれた環境だからかとは思いもしますが・・・
でもね たぶんどんな人にでも形や方法は違えど選べることだと思うのです
その分いつもの倍がんばったり 何かを無くしたりの代償はつきものですが

自分の大切な時間とお金の使い道は
自分で選べるものなのですよね
そろそろ人のせいにしない生き方を選んで行こうと
思うようになりました 中年ですから・・・^^; 

でもでもやっぱり店屋としてはかなりわがままですね スミマセン
お休み返上して営業する日も作ってゆこうとおもいます^^


そうそう、『しあわせのパン』で一躍脚光を浴びている
洞爺湖湖畔にある友人の店『cohum』今月からOPENしてます!
菜豆も利用・販売してくれています^^
とても素敵な店ですのでぜひ行ってみてくださいね
すでに洞爺は賑わっているようですが美瑛はGWからかな…