オニオンリングフライ 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。
仕事帰りの旦那さまから「今日、友達連れて帰るから」なんていう連絡が入ったら、それはもう大慌てですよね。
家族の夕飯の支度はしてあっても、お客さまに出すためのおつまみの用意がすぐにはできない・・・こんな時間に買い物にも行けないし・・・そんな突然の来客のために、多くの家庭で常備してある玉ねぎを使ったおもてなし料理レシピを紹介したいと思います。
おもてなし料理レシピというよりはおつまみレシピ、と言った方が適当かもしれません。オニオンリングフライは冷えたビールに合うのはもちろん、普段玉ねぎをあまり進んで食べないお子さんも喜んで食べてくれるメニューです。
材料:玉ねぎ…2個、小麦粉…適宜、衣(小麦粉…150g、片栗粉…大さじ1、塩…小さじ1、砂糖…小さじ1、ベーキングパウダー…小さじ1、水…1カップ、サラダ油…大さじ2)、揚げ油
作り方
1.玉ねぎは皮をむいて、1cm幅の輪切りにします。
切ったらばらして、オニオンリングをいくつも用意しておきます。
2.衣の材料をボウルに入れ、よく混ぜておきます。
3.玉ねぎに小麦粉をまぶし、「2.」の衣をたっぷりとつけて中温(180℃)の油でカラッと揚げます。
お皿にレタスとともに盛り付けましょう。
好みで塩やケチャップをつけられるよう、お皿に添えておくとよいですね。
塩は、岩塩にするとより玉ねぎの甘みが引き立っておいしくいただけます。
揚げたてあつあつのオニオンリングフライと冷えたビールを出せば、旦那さまから見直されるかもしれませんよ。
しあわせごはんは、げんきごはん。で(笑)オニオンリングフライのレシピ紹介はどうでした。レシピを見るだけでもおいしそうでしょ!家族みんなでしあわせごはんたべよ!
( ^^) _U~~ たまには休まないとね!
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どうかな、いろいろと調べた私の記事、役に立ちそう?どう!どうだった? いずれにしても、ありがとね。読んでくれて!!もう少し、別の事も書くけど、大丈夫だよね。次に行くね。
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