いろんな、レシピとお料理情報!ガレット・デ・ロアに挑戦!をくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。
折りパイ生地作りに慣れてきたら、いよいよフランスの伝統的なお菓子、ガレット・デ・ロアに挑戦してみましょう。
ガレット・デ・ロアはクリスマスケーキレシピとして紹介されることはあまりないようですが、中に入れるフェーブをクリスマスにちなんだモチーフのものにするなど、工夫次第で素敵なクリスマスケーキレシピになりますよ。
材料:折りパイ生地…1台分、アーモンドクリーム(バター…30g、粉砂糖…25g、卵…1/2個、アーモンドパウダー…30g、薄力粉…5g、グランマニエ…大さじ1/2、オレンジピール…30g、レモン汁…大さじ1/2)、つや出し用卵…1/2個、フェーブ(陶器の小さな人形)…1個
作り方
1.パイ生地は2等分し、それぞれを2mmの厚さに伸ばしておきます。
2.室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にします。
そこへ粉砂糖を2?3回に分けて加え、さらにほぐした卵も2回に分けて加えよく混ぜ、アーモンドパウダーを加えます。
よく混ざったら、薄力粉、グランマニエ、刻んだオレンジピール、レモン汁を加えます。
3.オーブンの天板にクッキングシートを敷き、そこへパイ生地の1枚をのせ、真ん中に2.を直径16cmくらいの円になるように広げます。
4.3.のアーモンドクリームの周囲から外側に向かってつや出し用の卵を塗り、フェーブをアーモンドクリームの隅にのせてからもう1枚のパイ生地をのせます。
5.2枚のパイ生地を貼り付けたら天板のまま冷蔵庫に入れて生地を冷やし、20cmの丸型をかぶせてナイフで円形に切り抜きます。
6.全体につや出し用卵を塗り、表面にナイフの先で模様を入れます。
直線、曲線、あるいは好きな花の模様など、お好みで・・・
ただし切り込みは深くいれないようにしてください。
7.竹串で数箇所、空気穴をあけてから、200℃に予熱したオーブンで45分焼きます。
途中、薄く焼き色がついてきたら、残りの時間は180℃に温度を下げて焼きます。
ガレット・デ・ロアに挑戦! のレシピおいしそうだよね。おいしい料理で、きっと家族みんなが、えがおになるよ♪
(*^。^*)おいしそ~
ブーツの最新売れ筋情報
アディダスの通販お勧めはここ!
稼ぐ情報商材公開レビュー
( ..)φメモメモ
さーて、今度はこれ、最近のお気に入りを紹介するね!
とても良いですよ!ほんと!!だってば!
近所のショップで見かけたんだけど、その時はスルーしちゃってて
でも、ものすご~く気になって… 探していたんだよね。
とてもいいでしょ!
今、私のお気に入りなんはこれ。
ポイント5倍!新春福袋どれでも2個以上で送料無料♪2010年新春Daddy oh Daddy福袋!ポイント5倍★2個以上購入で送料無料★ 2010年新春 Daddy oh Daddy福袋 新春福袋予約販売
ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。そうなると、私も必死に探して、
ようやくネットショップで見つけました!!ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。
ほんと、ようやくって感じだったから…
即買いよ!即買い!
本当にこれ良いよ!おすすめ、詳細はこっちね。
私の記事おもしろかったですか、お役に立てそうでしたか? とにかく、ありがとね。読んでくれて!!もう少し、別の事も書くけど、大丈夫だよね。次に行くね。
にゅーすです。 どうぞ!
ベルトが光る!変身音が唸る!歴代仮面ライダーがマックのハッピーセットに初登場
2011年4月22日
多彩な仕掛けでライダーの勇姿を再現した、20種のおもちゃが勢揃いした。 4月29日(金)から限定発売されるのは、現在放送中の「仮面ライダーOOO(オーズ)」の4種と、歴代の人気ライダー16種を合わせた全20種のおもちゃ。どれがもらえるかは運しだいで、変身シーンなどが見 ...
へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
左利きの為のGOLF用品通販特集