最近コーヒー豆の煎りたてを飲むようになって
保存のコーヒー豆が時間を経るごとに劣化していくのを感じています。。。
やはり
豆は煎りたてが一番おいしい(＾◇＾)
毎月煎りたてのコーヒー豆を通販で購入していましたが
足りないとき
近くの珈琲焙煎のお店に買いに行くようになりました。
そして
ついに
自家焙煎をすることにしました。
生の豆の購入ルートがわかったからです！！
長年の夢がまた一つ叶うのかな？？？
珈琲の木の写真は、焙煎機販売のHPからお借りしました。。。。
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コーヒーがお好きなのですねえ
私は毎朝 手動ドリップしてますが
コーヒーミルは いつか欲しいなあとは
思っていますが 面倒だから たぶん買わないかも（笑）
コーヒーの木
育てています～
いつか花が咲くのかな～
楽しみです。
焙煎したての豆欲しいな～・・・・
電動のコーヒーミルは、手動より面倒ではないですよ～～
でも
手動のミルも
捨てがたい・・・
味がありますよね(＾◇＾)
最初に買った木箱のコーヒーミル
学生時代に買ったものですが
今も大切にとってます(^^)/
コーヒーの木
いつか絶対花が咲きますよ！！
９年ほどして初めて花をつけたと
あるブログで紹介されてましたよ！
２５日のシリンクスは、荒尾の行事参加で行けませんが
２月のシリンクスの練習時に
ワンコさんのために
私が焙煎したての豆をプレゼントするね！！
１２種類の焙煎コースがあるらしく
浅煎り、深煎りなどなど・・・
とりあえず
中間でやってみようと思います～～