クレタ島のオリーブオイル

オリーブの原種、コロネイキ種から搾ったオーガニックエキストラバージンオリーブオイル、「１００時間空気にさらしても酸化しない」のだとか。
茶さじ１杯程をそのまま口にしてもすっごく美味しい、と言われてやってみたけど、そういう摂取の仕方はいいや。