なかなかに素晴らしい

三重県に引っ越してきて　はやくも二カ月が過ぎようとしていますが・・・・

先日　素敵なお店に行ってきました

松阪市にある　お蕎麦やさんです（なんて読むのかわからずじまいでした）

色々な所で　良い評価をされていたので、期待して行きましたが・・・・

ここのお蕎麦は二八　十割　粗挽き　と三種類ありまして、今回は粗挽きが売り切れだったので　二八におかわりで十割を頂きました　（おかわりすると少しお値打ちになる　いいお店です）

二八はすっきり・くっきりの味わい　十割は　ホントに十割？というくらいなめらか、でも香りは強くて　どちらも美味しい（こうなると粗挽き食べたかったなあと　切に思う）

そして　蕎麦湯もすこしドロリとして　良い感じ

それから　珍しい　「揚げ蕎麦がき」　がありまして、当然それも食べました　良い食感、かかっている大根おろしも辛みがばっちり、いい素材を使っていらっしゃる・・・

大満足でありました　　まだ新しいお店で、お若いご主人だったのに、良い仕事をしているいいお店だなあとしみじみ・・・

三重県でのお楽しみまた出来ました　次回は粗挽きを是非とも・・・・