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日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

素敵な冬の贈り物~絶品の冬野菜

2012-11-27 | おもてなし料理・おせち








いつもブログでお世話になっております
あげママさんから
とてもとても素敵な贈り物を頂きました^^。


たくさん頂いたので
今回はお野菜を…

あげママさんのお父様の畑で採れた収穫の数々。
どれもスーパーではお目にかかれないほどの立派な冬野菜で
正直びっくり&感動しました。
減・無農薬(!)のこだわり野菜で
ここまでしっかりとお野菜が育つのは
何よりあげママさんのお父様が手間と時間を惜しまれず
愛情たっぷり育てておられるからだと実感できます。

とてもきれいなお野菜たちなので
メンバーの紹介をさせて下さい^^;





白菜1玉!

すごーーーく重たくて嬉しいです!
葉もとても柔らかく、虫が葉を
かじったあとがあるのがとっても嬉しいです。
虫の喜んで食べるお野菜はとても美味しいので
こちらの白菜もとても甘いことでしょう^^
1玉でこんなに大きな白菜、すばらしい☆











丸々と土の中で美味しい養分を吸ってしっかり育った蕪!
どの蕪の顔もつるりとしてとってもきれいです。
さっと煮たらとても柔らかく頂けそうですし
漬け物にしても美味しそう!
蕪の魅力に負け、色々頭のなかレシピが動きます^^;






小松菜


きれいな青々とした菜っ葉。
しっかり育っているのに、葉が、茎が、柔らかい~♪
これだけで栄養満喫できそうなくらい
とても美味しそうな出来栄えです。







じゃがいも

大きな大きなじゃがいもで土付きがありがたいです。
掘りたてとのことで、まさにさっき掘り起こしたかのような
土の匂いがして、とても嬉しいです。
最近小ぶりのじゃがいもしかスーパーになかったから
改めてその大きさにびっくり!
ありがたいです。






下仁田葱

おぉぉ~関西では見かけない関東の葱!
貴重です貴重です^^ 
あげママさんがアドバイス下さり、
すき焼きや串カツなど、火を通して
甘味を十分出して味わいたいと思います☆









葉つき大根


葉も新鮮でみずみずしいまま届きました。
とってもずっしりした重みのある大根で
白菜と同じくらいの横綱級の存在感!
割れてなくて色白な部分もとても美しく
冬大根の美味しさが溢れています。







色のきれいなブロッコリー
キュッと詰まっていてスーパーのブロッコリとは
まったく違う新鮮さに感動です。







こんなにたくさん!

一度取り出すと、もう箱に詰め直せないくらいに
ぎっしりと詰めて下さっていました!
とてもとても新鮮で、白菜からちょこっと虫と目が合ったのも
何だかとても久しぶりで感激しました。





あげママさん、そしてお父様。
とても素敵な冬の贈り物をありがとうございます(__)
我が家の食卓が一気に栄養溢れて華やかになり
とてもありがたいです^^



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4 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (あげママ)
2012-11-27 18:59:11
こんにちは♪
この度はご紹介いただきありがとうございます☆
お写真を拝見し、ネギが下仁田ではなく普通のネギですね。ごめんなさい。
こちらもすき焼きや串カツにしても美味しいですが、下仁田より硬いので普通に使ってください。
ジャガイモはまだ新鮮なのでたわしでこすれば皮がむけると思います。
父の野菜たちがkazさんにこんなに素敵に紹介していただき、更に美味しくお料理していただけて幸せです。
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Unknown (みえ)
2012-11-27 21:50:01
きゃあ~立派な美味しそうなお野菜が沢山!
こんなお野菜とkazさんのお料理の腕前だったら
美味しい、体に嬉しいごはんやお弁当が沢山拝見できそうですね!楽しみにしてます!
私も長年、減・無農薬のお野菜にこだわってきましたので・・・お作りになられたお父様のこだわりやご苦労・・・
でも、本当のお野菜の味がするんですよね!本当に素敵だと思います!
返信する
あげママさん (kaz)
2012-11-28 11:54:39
こんにちは♪
先にブログに記事にしてしまってごめんなさい☆
とても素敵なお野菜ばかりで感激しまして
つい写真に収めてしまいました^^;
とてもたくさんの冬野菜!
ここまで育てられたお父様のご苦労と
人一倍の努力・愛情が手にとるように伝わります。
あげママさんのご家族は毎日減・無農薬の
美味しいお野菜を食べることが出来て
とても幸せですね^^
そんな幸せを私も頂けて
恐縮ながらもほっこり感激しております^^
今日は大根菜を美味しく食べよう~!と
張り切ってます~♪
野菜の調理をこんなに楽しみに出来るなんて☆
本当に感謝感謝です(__)
ありがとうございます♪
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みえさん (kaz)
2012-11-28 11:57:23
こんにちは♪
そうなんですそうなんです^^
みえさんの仰るとおり、減無農薬の
手塩をかけて育てられたお野菜は不思議と
本当の野菜の味がしますね^^)
以前そんな濃い野菜の味が気に入って
宅配野菜を頼んでいましたが
だんだん質が落ちてきていたのでやめてしまって…
最近はスーパーの無農薬もイマイチで
どうしようかと悩んでいたところなんです。
こちらのお野菜たち、本当に立派に
育っていて、私が頂いてしまって恐縮ですが
しっかり身体に栄養を取りこめるよう
美味しくアレンジしていきたいと思います^^)
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