冬休みに突入して子供が一日家にいると
何かとバタバタしてしまい^^;更新滞っていました^^;。
クリスマスイブ☆
ですが、明日明後日の連日パーティのために
今日はコツコツ準備しています^^;。
イブでも間に合う本格派のお手軽スイーツ♪
スノーボール
家にあるもので十分できます。
レシピはこちらに記載
※無糖ココアをなくして、
その分薄力粉10ｇ増量。
今回は珈琲フレッシュなく作りました。
その分まとまりが少し悪くなります。
材料を袋に入れてモミモミ。
一口サイズに丸めてオーブンへ。
ぷっくり焼成^^
（ガスオーブン170度15分 ※焼け具合により160～180度で調整）
粉砂糖でお化粧して出来上がり～♪
お味見するだけで幸せな心地^^
今年のケーキはチョコレートで飾り付けを思案中。
お昼から生地を焼きます^^)
☆☆☆ Wish You A Merry Christmas ☆☆☆
今頃夜の準備で大忙しな頃なのでは・・・
スノーボール、手軽にできて美味しくプレゼントにも最適で私も大好きです。
プレゼント用に！と思うのに、私の口に入る量が一番多いかもしれません。
こちらのレシピを教えてもらったのは今から20年以上前。
その頃は溶けにくい粉糖というのがなく、何度か粉糖をまぶさなくてはいけなかった記憶が。
今は溶けない粉糖というのも発売され、便利になったと感じます。
以前は中にクルミなど入れない方が良いと思ったのですが、今は入っているものを好むようになりました。
これも年齢の問題を若干感じつつ・・・
kazさんの記事を拝見し、スノーボールも食べたい♪
なんて思ってしまいました。
しかし、アイシングに挑戦しようと思い、クッキー生地を冷蔵庫に寝かしてあります。
まずはアイシングに挑戦してみます。
今日は朝からバタバタしていますが
ちょっと落ち着いたのでＰＣ開いて更新しました^^;。
ケーキも何とか間に合いました～♪
今夜は恒例の（笑）チキンです^^;。
スノーボール、昔から私も好きで、
なのに簡単に出来るので嬉しいものです！
そうそう（笑）クルミ、私も昔はいらない派でした！！
でも、今はそんなクルミが可愛くって♪
食感もお味も大事な要素になっております～
アイシング！！！！！
すごい！楽しみです^^