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日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

親子弁当*豚肉のポテト巻き*2014.4

2014-04-22 | お弁当








豚肉ポテト巻き、出汁巻(九条葱)、エリンギソテー、
花人参、トマト、胡瓜、レタス、おにぎり
りんご、ルビーグレープフルーツ、パインアップル


おにぎりが見えておりませんが…^^;
斜めに2列、7個入っています^^。







豚肉ポテト巻き、出汁巻(九条葱)、エリンギソテー、
トマト、胡瓜、レタス、ホウレン草胡麻和え、
煮豆、7分米、味噌汁


レンチンして蒸した新じゃがを
しゃぶしゃぶ用の豚肉で巻きつけました^^。

コロコロ可愛い小さな新じゃが♪
ほっくりした甘さと豚肉の旨味、
塩胡椒でまとまりました^^)



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4 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みえ)
2014-04-22 21:47:01
新じゃがも美味しい季節ですね!
旦那様のお弁当の牛肉巻き・・・美味しそうです!
お姉ちゃんのお弁当、お花ウィンナーにリラックマのピックが可愛いです!
本当に、毎日…偉いなあ!
愛情たっぷりのお弁当記事に癒されます!

PCもお揃い!嬉しいです!(笑)
色々、楽しくなってきましたよ!
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Unknown (あげママ)
2014-04-23 09:44:14
こんにちは♪
お嬢様のおにぎり7個!
素晴らしい。
日に日に量が増え、楽しみですね。
ポテト巻きもボリュームがあるのに低カロリーで素晴らしいメニューです。
肉だけを食べるよりポテトで巻いた方が満足度は高いのでは?
フルーツも春ですね。
我が家もイチゴからグレープフルーツなどに移行中です。
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みえさん (kaz)
2014-04-23 10:30:49
こんにちは♪
新じゃが、美味しいですね^^
小さなコロコロっとした形がまたかわいい♪
味もシンプルにソテーしただけでも
立派に美味しいのが新じゃがの偉いところ^^。
ふふふ^^久しぶりにリラックマの登場です~♪
ピックがあるとやっぱり可愛いものです^^)
可愛すぎるので
主人にはピックを控えております^^;。
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あげママさん (kaz)
2014-04-23 10:33:16
こんにちは♪
おにぎり、斜めに入れて4個でしたが、
足りない…?と思い、あと3個追加して
そのうえに小さなおかずを乗せてみました^^).
豚肉にポテトを巻くだけ。なのに
あげママさんの仰るとおり
満足度が高いです^^。
食べやすいのもお昼に良かったみたいで
娘からも好評でした☆
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