パンを仕込んでいなかった休日の朝。
パンケーキを焼きました^^
自家製ヨーグルトがたっぷりあったので
水分は贅沢～に、ヨーグルト１００％！
油脂にオリーブオイルを加えて混ぜ、
いつもより少し固めの生地に仕上げて焼きました。
ら、
ヨーグルトのおかげか、生地がふわふわに^^)
固めの生地なので生地もかさ高くなってかわいいです^^
ジャムを色々。
バターとジャムの美味しい関係とともに
ゆっくりと朝食の時間を堪能できました^^)
朝の優雅な時間とは裏腹に
お昼はたこ焼きを作りました…
月１は必ずたこ焼きかお好み焼き！
関西人コテコテです^^;
かさ高パンケーキ！
何とも優雅な響きと美味しそう*\(^o^)/*
素敵な朝ごはんですね。
先日、パンケーキのお店を週5は食べ歩く友人に、パンケーキとホットケーキの違いを尋ねると、高さだとか。
薄い物がパンケーキとのお返事。
しかし、最近のパンケーキブームはふわふわしっとりが基本のようて、それなりにカサがある物が多いそうです。
バターとジャムの組み合わせはやはり最高。
ひと時でも朝食の時間は優雅こと間違いなしです。
お昼にたこ焼きを焼く！
やはり関西の方はそれが普通なのですね。
たこ焼きは何気に手間暇が掛かるメニュー。
感心してしまいます(*^^*)
ヨーグルトでフワフワ・・・良いですね～！
いつも、素敵な朝食・・・憧れます。
ジャムも・・・豊富に色々あって・・・！
バターとジャム・・・これは懐かしいと言うか・・・
たまに無性に頂きたくなりますよね！
何だか・・恋しくなってきました！（爆）
パンもごはんもなく
困ったときのパンケーキ頼みです^^;
ホットケーキとパンケーキの違い！
薄いのがパンケーキ…そう思えば
なんとなくあぁ～☆と納得です^^！
バター×ジャム、
そろそろメープルシロップやはちみつを買おうとおもいつつ
バラエティ豊かな冷蔵庫の中のジャムたちに
まだ甘えております^^;
たこやき！我が家はたこやき用の天板をコンロにのせて
焼くだけなので^^;短時間でさっと作ってしまいます～
コロコロとお口に入りやすいのでよく作ります！
中は冷蔵庫の在庫処分のようなものですが…^^;
自家製のヨーグルトは酸味がすくなくて
味わいもまろやかなので
それがうまくパンケーキのしっとり感にも
つながっています♪
ジャム、そろそろ在庫がなくなってきたので
自分でも作らないと…^^;
バターの塩味がまた良いかんじなんです^^)
私は小瓶でも賞味期限中に食べきらないとって・・・！
kazさんのように、美味しいパンが焼けたらもっと消費できるのでしょうが・・・！（笑）
私もたいていは結構ジャムを忘れがちで
気がつけば開封したのはいつか？！と
思ってしまうときもありますが(^^;
今回のように色んな味を毎日食卓にだすと
自然と全部に手を伸ばして
まんべんなく消費できました♪
秋にはリンゴバターを作ってみたいです(^^
私にも、売って欲しいです！（爆）
ご返信遅くなりすみません^^;
りんごバターのあのバターの後味が
くどくなく上手く表現できれば良いですが^^;
また美味しく作れたらブログにも登場するかもです♪
不発ならお蔵入りかと^^;