ちょっと昔にも記事にしました白菜のすり流し、
今回は豆乳を加えてコックリした汁物に仕上げました^^)
白菜をお出汁でコトコト煮て
（豆乳を加えるのでお出汁ひたひた加減に）
火が通ったらブレンダーかミキサーで白菜をすりつぶし
豆乳と加えて温めるだけ。
豆乳と白菜の甘味が身体に染みわたります。
※お出汁でなくとも麺つゆや顆粒だしでもＯＫ
お好みで黒コショウや柚子胡椒を添えて^^)
今日は１月７日。
夜は七草がゆで
身体を休めようと思います^^
ちょっと昔にも記事にしました白菜のすり流し、
今回は豆乳を加えてコックリした汁物に仕上げました^^)
白菜をお出汁でコトコト煮て
（豆乳を加えるのでお出汁ひたひた加減に）
火が通ったらブレンダーかミキサーで白菜をすりつぶし
豆乳と加えて温めるだけ。
豆乳と白菜の甘味が身体に染みわたります。
※お出汁でなくとも麺つゆや顆粒だしでもＯＫ
お好みで黒コショウや柚子胡椒を添えて^^)
今日は１月７日。
夜は七草がゆで
身体を休めようと思います^^
たくさんのコメント！ありがとうございます^^
白菜のすり流し、みえさんでしたら
ここに生姜たっぷり入れられることと思います☆
こちらに卵を溶きいれたり
豆腐を切って一緒に煮込んだり
カニ缶を入れて高級仕立てにしてみたり…
色々と幅が広がるので簡単でも嬉しい１品です^^)
白菜が美味しい季節、素敵なレシピですね！
白菜のすり流し、お昼にも時々作っては
自分のために楽スープしております^^;。
専ら自分用には生姜を入れて
身体をポカポカ温めたり色々と入れてみて
実験していますが（笑）
豆乳もその１つです^^;。
あげママさんの白菜！見事な大きさで甘かったことを
今でも覚えております^^）.
白菜は鍋以外、あまり活用されない食材。
しかし、大きく食べ出があります。
昨年もすり流しを作られていましたね。
そうそう、我が家の白菜を送りたいと思いつつ、なかなか時間が取れず。
もうしばらくお待ちください。
豆乳を使って、やさしいお味。
体に優しい料理ですね。
クリスマスから年明けまで、豪華なメニューに胃が疲れているはず。
こういったkazさんの心遣い、見習わせていただきます。