茅乃舎さんのつけ麺だれ

茅乃舎さんのつけ麺だれは、季節によって色々な商品があります。

今回は、坦々麺味とカレー味を２種類使ってみました。


お出汁が美味しい茅乃舎さんだけあって、このつけ麺ダレにも粉末のお出汁が入っています。

その粉末お出汁をお湯で溶いて、ペーストを入れるだけ。




坂の途中さんでお野菜定期宅配を申し込んでいるので、届いたごぼうでかき揚げを作りました。

坂ノ途中

にんじんと、新玉ねぎも一緒に入れて、衣がサクサクとしていてとても美味しくいただけました。









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カルディの便利アイテム

我が家の食卓によく出てくる簡単サラダ

黒酢のドレッシングでさっぱりといただけます。









このサラダを作るときの便利アイテムがこちら　『カルディの冷凍アボカド』





サイコロ状にカットされているので、包丁いらず！


アボカドって使いたい時にスーパーに行っても、食べ頃のものがなかったり、

売り切れていたり。。。今日使いたいのにな〜って諦めることが多かったのですが、

これをカルディで見つけてからは、冷凍庫に常備するようにしています。








お好みの野菜をカットして、黒酢、お醤油、砂糖、ごま油であえるだけ！

これからの季節は、さっぱりしたものが食べたくなるので食卓に上がる頻度が増えそうです。




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水菜のチヂミ

坂ノ途中さんで取寄せたお野菜に水菜が入ってたので、チヂミを作ってみました。







水菜を3センチくらいのながさに切ってボールに入れる

卵、片栗粉、小麦粉、粉末のおだしを入れて混ぜる

フライパンで焼く

タレは、黒酢、お醤油、コチュジャンを混ぜて出来上がり


メインはお取寄せ坦々麺

こちらの坦々麺は、辛さが控えめなので辛いものが苦手な家族にも好評です。


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カルディのバジルソース

KALDIで見つけたら、必ず買うもの


それは、このバジルソースです。中が小袋４つ入っています。

開封済みの写真でごめんなさい💦






カルディって新しい商品を買ってみて、また買いたいなって思って行っても大抵ないんですのよね。。。

なので、このバジルソースは見つけたら必ず買うようにしています。


今回は、この商品のアレンジレシピをご紹介します。


バジルソースとアンチョビとパルメザンチーズを混ぜて、

レンジでチンしたじゃがいもとブロッコリーをあえるだけ！

めちゃくちゃ美味しい一品が簡単にできるので、我が家ではよく作ります。







簡単に作れるレシピや、このバジルソースのようなお手軽な材料はとてもありがたいです。。。

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アレとアレで簡単サワークリーム

ボルシチに欠かせないもの！それはサワークリーム。

あの酸味が足されるだけで、さっぱりとたくさん食べられちゃうんですよね。。。

だけど、我が家の冷蔵庫にサワークリームが常備されていることはあまりないので、

先日のボルシチを作った時も、買い忘れに気がついた。。。


仕方がないので、クリームチーズとレモン果汁を混ぜて混ぜて。。。






じゃじゃ〜ん！あら不思議！サワークリームっぽい物に仕上がりました！

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