ドイツの揚げパン、クラップフェン。
ドイツだともっとハワイのマラサダみたいな感じです。
この断面、芸術ですよね。
見ているだけで美味しそうです。
こういうクラップフェンもお洒落です。
食べると、
先日ご紹介したペ・ドゥ・ノンヌ（またはノネンフュルスヒェン）
「修道女のおなら」というお菓子にちょっと共通した感じもあります。
恩師の言葉、良いデザインは機能もいい。
で、美味しいのですよ。
LA TERREのシナモンクラップフェン。
完ぺきにリピーターです。
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