昆布茶でお吸い物

　時々昆布茶が強烈に飲みたくなる時があって、
1缶買うんですが、そのうち飽きて来てしまい、
全部使い切れない内に粉が固まってしまうのでした。

　缶をよく見ると、湯豆腐や雑炊の調味料として使える
ような事が書いてありました。
あと、自分で漬物作る人は、コクを出すのに入れている
らしいですし。

　わかめスープを作りたいようなメニューのある日の晩御飯。
いつもは、

粉末鰹だし＋乾燥わかめ＋お湯＋醤油＋薬味（ネギ・乾燥ゆずなど）

で作っていたのですが、
鰹だしがない事に気付きました。

　今更買いに行くのも面倒なので、
鰹がダメなら昆布でという訳で、
昆布茶でも変わりになるだろうと試してみました。

　そしたら、思ったよりずっと美味！
写真からは感じられないとは思いますが、
実物を前にした私に対しては、
ちょっと高級感すら漂っていましたっけ。





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