干し柿仕込み中です♪

みなさまこんばんは。
今日は祝日だったので
普段は仕事で来れないからと
来てくださったお客さまがたくさん！

入っていただけなかったお客さまには
本当に申し訳なく思っております。

お粥もお昼過ぎに一旦完売となりましたが
慌てて2回目のお粥を炊いて再開し、
お客さまに食べていただくことができました。

本日のお粥は中華粥でした♪

明日はポトフですが、
また来週もお粥DAYしたいと思います。

タイトルにも書きましたが、
今朝、立派なピカピカの渋柿を
たくさんたくさんいただきました！
のんびり営業だったら、
お店で柿仕事？しようと思ってましたが
ありがたいことに忙しく、

いくつか吊るして後は閉店後のお楽しみ♪
ということで、只今皮むき真っ最中です。

並べて更に可愛くなった柿たちを見て
しあわせな気分に浸っています。

マメだねってよく言われますが、
皮をむいて、焼酎で拭いて、吊るすだけ。
風に当てて、毎日美味しくな～れって、
育てるの楽しいですよ！
干し柿作りたいけど、
面倒だな～って思ってる方、
一回作れば楽しさがわかるはず←たぶん
機会があれば挑戦してみてください。

ではでは、
休日の夜を楽しくお過ごしください！

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