勝部梓さんの木彫教室
7月22日(土)
10:00〜残1名／14:30〜残3名(6月17日現在)
詳細・お申し込みはコチラをお読みください
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みなさんこんにちは。
久しぶりに主人のアトリエから投稿です。
ブログこの頃、書いてないな〜って思ったら
なんと、月曜から書いてなかったという
驚きの事実…⁉︎
そういえば先週はおかげさまでお店も忙しく
そして、閉店後は毎晩たのしい梅仕事ばかり
ということでアップしてなかった模様。。。
今年は和歌山に住むお友達からたくさん梅を
いただいたので、
心おきなくいろんなレシピに挑戦！
梅干し、梅ジャム、梅の甘露煮、梅酒、梅味噌
酵素シロップ、醤油漬け、はちみつ漬けなど
青梅の仕込みが済んだら、
残りを完熟梅にするべく、ザルの上で熟成。
キッチンが梅の甘い香りに包まれて
絵画教室の子供達もいい匂い〜と
深呼吸するくらい。
しあわせな時間を過ごしておりました。
今日は畑の様子を見にアトリエに。
育ってました！特にズッキーニ！
水も2週間に一度くらいとスパルタンな
状況なのにエライ。
今後がとっても楽しみです。
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明日(18日)からのランチのお知らせです。
明日月曜はクラムチャウダー
火曜は中華粥ランチ
水曜は雑穀がゆランチです。
どうぞよろしくお願いします。
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勝部梓さんの木彫教室もお申し込みいただき、
残すところ午前の1名、午後3名となりました。
お申し込みお待ちしております。
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