クランベリーを入れてみました♪

１月の営業も無事に終わり、２月からは毎日ブログを書こう！
と思ってたのに気が付けばもう３日。。。

オープンから１か月。
思っていたよりはるかにいろんなお客さまが来てくださって、
驚くとともに、嬉しくて不思議な感じです。

オートミールクッキーも好評で連日閉店後に焼く日々です。
バタバタで大変だと思いつつ
違ったレシピも試したくって今回はこんなの作ってみました。

砂糖も小麦粉もバターも半分くらいに抑えて
干しぶどうとクランベリーのドライフルーツを刻んで投入。
歯ごたえがしっかりしているし、
カロリーダウンなのでダイエット中でも気にせず食べれるはず。

つなぎが少ないので、まとまりにくく焼くのが大変なので
少し小ぶりにしてみました。
噛めば噛むほど味がでる。。。というか甘みが増す感じ。

甘さは少ないですが、時々レーズンやクランベリーの甘酸っぱさが広がるので
私は好きです
来週の月曜日からお店に登場する予定です。

そうそう、以前から店頭に置きたかった紙もの。
メモとかノートとか。。。
念願かなってお取り引きしていただけることになりました！
どんなのが入荷するかはまた現物が来てからご報告いたします。

＋　＋　＋　＋

c-fieldは月・火・水のみＯＰＥＮです

c-field map