１月の営業も無事に終わり、２月からは毎日ブログを書こう！
と思ってたのに気が付けばもう３日。。。
オープンから１か月。
思っていたよりはるかにいろんなお客さまが来てくださって、
驚くとともに、嬉しくて不思議な感じです。
オートミールクッキーも好評で連日閉店後に焼く日々です。
バタバタで大変だと思いつつ
違ったレシピも試したくって今回はこんなの作ってみました。
砂糖も小麦粉もバターも半分くらいに抑えて
干しぶどうとクランベリーのドライフルーツを刻んで投入。
歯ごたえがしっかりしているし、
カロリーダウンなのでダイエット中でも気にせず食べれるはず。
つなぎが少ないので、まとまりにくく焼くのが大変なので
少し小ぶりにしてみました。
噛めば噛むほど味がでる。。。というか甘みが増す感じ。
甘さは少ないですが、時々レーズンやクランベリーの甘酸っぱさが広がるので
私は好きです
来週の月曜日からお店に登場する予定です。
そうそう、以前から店頭に置きたかった紙もの。
メモとかノートとか。。。
念願かなってお取り引きしていただけることになりました！
どんなのが入荷するかはまた現物が来てからご報告いたします。
＋ ＋ ＋ ＋
c-fieldは月・火・水のみＯＰＥＮです
c-field map
と思ってたのに気が付けばもう３日。。。
オープンから１か月。
思っていたよりはるかにいろんなお客さまが来てくださって、
驚くとともに、嬉しくて不思議な感じです。
オートミールクッキーも好評で連日閉店後に焼く日々です。
バタバタで大変だと思いつつ
違ったレシピも試したくって今回はこんなの作ってみました。
砂糖も小麦粉もバターも半分くらいに抑えて
干しぶどうとクランベリーのドライフルーツを刻んで投入。
歯ごたえがしっかりしているし、
カロリーダウンなのでダイエット中でも気にせず食べれるはず。
つなぎが少ないので、まとまりにくく焼くのが大変なので
少し小ぶりにしてみました。
噛めば噛むほど味がでる。。。というか甘みが増す感じ。
甘さは少ないですが、時々レーズンやクランベリーの甘酸っぱさが広がるので
私は好きです
来週の月曜日からお店に登場する予定です。
そうそう、以前から店頭に置きたかった紙もの。
メモとかノートとか。。。
念願かなってお取り引きしていただけることになりました！
どんなのが入荷するかはまた現物が来てからご報告いたします。
＋ ＋ ＋ ＋
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大満足で帰路に着きました
お土産にいただいた
オートミールクッキー素朴でおいしかったです
自分でも作ってみたくなりました
行った日のレポをブログに載せました（無断掲載ですが・・・）
また オーナーさんとのおしゃべりを楽しみにお邪魔したいと思ってます！
ワークショップの企画楽しみにしてます！！
私もとっても楽しかったです！
ブログも拝見しました♪
褒めていだたいて嬉しいのと恥ずかしいのと（笑）
お互い介護は終わりが無くて大変ですが、
笑えることを探しつつ、ゆるゆるとやっていけたらいいですね。
こうやってりんだのかあさんさんと介護のお話しできたのも、
cafeをしたおかげです。
遠いところ本当にありがとうございました。
またお会いできるのを楽しみにしています。
ワークショップも早くいろいろお知らせできるように頑張ります♪
はまってますか～！！
私もあれやこれやいろんなレシピに挑戦しました。
今はこれに落ち着いています。
石鹸、使うのがもったいなくって大事に眺めています。。。
近いうちに３つのうちのひとつを使いたいと思います♪
Kくん。とってもいい子だね～。
今度会ったらいっぱいクッキーあげたいと思います！！