NPO法人余市共育福祉村のブルーベリー摘みのお手伝い後は、有機卵のスルジェ農場へ。養鶏場を見学し卵をもらって来ました。 耐熱レンガでかまどを作り羽釜でご飯を炊き、卵かけご飯が昼食。なかなかの贅沢なメニューです。
雨が降ったり、止んだりの不安定な天気ですが、子どもたちは元気にすごしています。
午後は赤井川村を流れる余市川の堰堤に遊びに行きました。
風呂も入って・・・、プログラムは押しております。
只今、イタリア・ローマの女子学生 メリッサが 本場のピッザを製作中。 かまどから石窯に積み直したレンガで、これまた薪で熱したピッザを頂きますが・・・、 お腹すいたなあ・・・。
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