私のドストライク『手打ラーメン 長八』

ねぎチャーシューメン＋味付け玉子

　多分、『手打ラーメン　長八』には４年以上行っていなかったが、何時も気になっていた店ではあった。

日曜日としては１１時４５分着は遅すぎるが、駐車場待ちから食べ終わって退店するまで１時間余り。

それでも、食べてる最中に暖簾を仕舞っていた。

わざと不揃いにしているような麺

分厚いチャーシュー　味付け玉子が半熟に

スープが、以前と比べてマイルドになっていたが、この味が私の「ドストライク」のようである。

この並んでいる人達で終了？