味が落ちた？

注禁が厳しくなってから、なかなか食べられなくなったなか卯の親子丼。
午前中の仕事を終え、「今日のランチ」を何にするか悩んでいるところへ、次のお仕事の依頼が・・・引き取り先が栃木県芳賀郡益子町と聞き、すぐ頭に浮かんだのが、谷和原ＩＣ（国道２９４号線）付近の守谷店だったのだ。
玉子の混ぜ方が悪く白い部分が目立ち、鶏肉を入れるタイミングが悪いのか玉子と混ざり合っていないので、見た目はいかにもマズそうでした。味は同じだろうが、マニュアル通りに作ったとしても、調理人の技量で、色・盛り付け・硬さが違ってくるからだろう。