到来物：鮭とば

鮭とばを頂きました。



「炙って食べて」と言われましたが、
IHなので炙れません。
アタリメの様にお酒に漬けることにしました。

まず、皮を剥いて、





皮が蛇の抜け殻みたい



日本酒とみりんと醤油に漬けます。



明晩当たりからいただけるでしょう。
美味しく出来たらいいなぁ