白菜漬け

産直市場で買った白菜を漬けました。



だいぶ水が上がってきたので食べ頃です。



カルチャーの発酵クラスで買ったときの、
韓国唐辛子が残っていたので、入れました。

韓国の唐辛子って、日本のほど辛くないんですよね。
キムチじゃ無いからニンニクは入れなかったけど、
美味しく出来てるみたいで良かったわぁ