ラーメンランチ

ハーブの講座でもないし、お料理でもない。
中途半端だなぁと思っていたら、
誘ってくれた人がいたく恐縮して、
「是非ランチをご馳走させて欲しい」って･･･。

「どうしてよ、気にしないで」と何度か言ったけど、
そうしてくれたら気が済むから、と強く言うので、
珍しく私からラーメン屋さんに行きました。

美味しい煮干しラーメンのお店です。



コチラで￥800也。
払って貰うのを分かっていて、
￥3000のコースランチにお連れするわけには行きません。

「公民館の講座で知った講師で、
その時はハーブの選び方を教えてくれたのよ。
今回も剪定とかの講座だと思い込んでた、ごめんね」
と謝っていました。

「いいよ、いいよ、気にしないで。
ブログネタになってかえって有り難いよ」って笑いました。

誰が悪いワケでもありません。
説明がちょっと足りなかっただけさ～。

ハーブ講座

誘われてハーブ講座に参加しました。
一緒に日本酒を買いに行った呑み助さんです。
ガーデニングは趣味の1つだから、二つ返事で参加しました。

ところが、行った先は教室内です。
最初にハーブティとして桜湯が振る舞われました。



3種ブレンドしたハーブティと言うけれど、
桜の塩気が若干するだけで味は薄くて、
温度もぬるく何だかなぁ･･･です

「今日はハーブクリームチーズを作ります！」
と講師の方がおっしゃって、コチラのモノを配りました。



ラップの上にクリームチーズを置いて、



そこにドライフルーツとナッツ（ナッツの写メ忘れました）、



ハーブソルトを乗せて、ラップを閉じて揉み込みます。



出来上がった物にハーブオイルをかけて完成です。



って言うか、失敗のしようがない

クリームチーズは3個あり、これで￥800也。

「次回はハーブソルトを作りましょう」
講師の方は高らかに宣言していましたが、
私は参加いたしませんわ。

ハーブの育て方でなかったとしても、
なんか釈然としないハーブ講座でしたとさ。