一平（神林村） ―ラーメン―

新潟県北部、岩船郡神林村にある行列の出来るラーメン店。
遠方から訪れる人もいるとの話。
行ったのは土曜日の13時30分ころ。まだ外で並んでいる人が3人。
待つこと10分ほどで店内に呼ばれる。

ラーメンは透き通った綺麗な醤油味。
魚介の良い香りもする。
具には海苔、ナルト、ほうれん草、メンマ、ネギにチャーシュー。
特にチャーシューは柔らかく、味も染みていてうまい。
麺は細めんストレート。
スープは鶏がら、野菜、魚介類をつかっているとのこと。
やや濃い目の味付けがまた食欲をそそる。

オーソドックスなラーメンの形なんだけど
時間が経って、思い出すと、また食べたくなる味。

他にも五目ラーメンとかラーメンとご飯と小鉢のセットとかメニューはあるけれども
お勧めはチャーハン。
ラーメンとチャーハンで量は多いけど、ここのは食べきれます！


私的評価（5点満点）


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