仙台に遊びに行ったので、ラーメン国技場仙台場所に行かなきゃでしょ！
ということで、仙台でもラーメン。
6店舗くらいあったのだが、その中で「信濃神麺 烈士洵名」
という店を選択。
なんでも長野では有名な店らしい。
メニューには醤油ラーメンやつけ麺もあったのだが
味噌ラーメンをオーダー。
まず丼が変わっていた。真上からの写真では分からないのだが
花瓶のように上に向かって開いているような形。
見た目はオシャレなのだが、若干食べづらかった・・・。
具は味玉、チャーシュー、海苔にキノコ（エリンギ？）。
エリンギは初めてだったので、新鮮だった。
味玉も味がしっかり染みて、半熟でネットりとした食感がよかった。
味噌ラーメンということだったが、何処にでもある味噌ラーメンとは
明らかに一線を画す味わいだった。
味噌の味が前面にでて、味噌の味しかしない味噌ラーメンも
多々あるが、これはスープのコクが充分に感じられて
味噌の甘味と旨みを味わえた。
また訪れてみたい一軒だった。
私的評価
（5点満点）
人気blogランキングへGO!!!
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もっと新潟のことを知るならば。
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まず丼が変わっていた。真上からの写真では分からないのだが
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見た目はオシャレなのだが、若干食べづらかった・・・。
具は味玉、チャーシュー、海苔にキノコ（エリンギ？）。
エリンギは初めてだったので、新鮮だった。
味玉も味がしっかり染みて、半熟でネットりとした食感がよかった。
味噌ラーメンということだったが、何処にでもある味噌ラーメンとは
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もっと新潟のことを知るならば。
はじめまして
凄く美味しそうなラーメン見てたら
ラーメン食べたくなりました。
私はネギ味噌ラーメン大好き。。。
ヨダレが・・・（´・ω・`）
味噌ってちょっととろみがあるくらい濃厚でコクがあるスープが好きです☆
最近ラーメン食べてないから食べたいなぁ～(*´Д｀*)
勝手ながら、参考にさせて頂いてます。
よろしくお願いします。
http://ameblo.jp/joetsu-aikikaku/
俺は味濱屋と一本槍が好きなんですわ。
話が合わないでしょうね（笑
俺は味濱屋と一本槍が好きなんですわ。
話が合わないでしょうね（笑
先日近所の ラーメンらのば
にいきました。
胃腸の調子がいまいちだったので
コッテリ感にやられ、
あんまり進みませんでした・・・
今日の昼はらーめんだなっっ
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