第3243号 グラハムパン ８枚切り ２７０円

歯医者さんの帰り
少し歩いて
いつものパン屋さんで

グラハムパン　８枚きり　２個　求めました。

ちょうどケースにはでていなくて
切ってもらいました。（写真）
両ヘタの部分を除いて切っているのですね。

右手の黒板に
GRAHAM　１２：００　とあるのが見えます。
できたてです。

我が家では、いつも２個買い、１個をすぐ冷凍庫にいれて保存します。
毎朝１人１枚なので、これでおおむね１週間分ということに。

前からこの「グラハムパン」の名前の由来が気になっていたので
この店がドイツパンを専門にしているし
店の名前からドイツ語のようなので
Wikipedia のドイツ語版で調べてみました。

Grahambrot

グラハムはヒトの名前。
アメリカの牧師。１７９４年生まれ、１８５１年になくなる。

このパンは、１８２９年にできた・・とあります。

日本語で検索して多数のレシピなどの記事があるので
（私のドイツ語の講釈はやめにして）
口コミでこのお店を高く評価した記事を１つ紹介するにとどめます。

一口メモ

「・・・鹿児島の、しかもパン屋さんで遭遇するとは。びっくりです。
レベル高いな～。
（その上、お値段も気持ち控えめですし。）

店内ではイートインもできるようです。
駅近でこんなお店があるなんて羨ましいですね。」
　（snowdrop さん。2009.09.24の記事）

＊我が家の朝食にこのグラハムパンが登場している図：

第1673号　（2008.10.08)