レモンケーキ

タンドリーチキンで使ったヨーグルトを消化するためにレモンケーキを作りました。

しっかり密度の高い生地にはヨーグルトとレモン汁とレモンの皮が入っている上、クリームにもヨーグルトを混ぜたので甘酸っぱい爽やか味になりました。

でもまだヨーグルト余ってます…今日は何に使うかな