タンドリーチキン

先日、相方がカレー用にチリペッパーとガラムマサラとクミン、３種類のスパイスを買ってきました。
そこに昨日私が、パプリカとコリアンダーを買い足し、家にあったブラックペッパーとナツメグも使ってタンドリーチキンを焼きました。

７種類のスパイスとすりおろしたニンニク、生姜をヨーグルトに混ぜ、チキンを漬け込んだら後はオーブンで焼くだけ

焼けたらたっぷりレモンを絞っていただきます。
ん～インドの香り…

次回はキーマカリーとナンも作って、インド風ディナーに挑戦しよう