初鰹を食べに毎年高知県に行ったものですが
今年は新型コロナの影響で県境を越えることはできません
さらに緊急事態宣言が全国に拡大され、愛媛県にも
うちでやってみようか
材料はスーパーで
カツオは愛媛県の深浦漁港からやってきました
カツオといえば高知県のイメージですが、水揚げ四国１は愛媛県の深浦漁港なんだって
材料を集めてみると、塩、徳谷トマト、ショウガ、ミョウガとネギのパックも高知産
ニンニクは青森産、玉ねぎは愛媛県の玉ねぎの島、津和地産です
ボルちゃん、火に気をつけて
本来は稲わらなんですが、うちのストックは麦わら
香りもちょっと違います
あっと言う間に燃えて
パパ、反対側が焼けていませんよ
焼き奉行のパパが再度、麦わらを投入
ボルトもカツオが気になるけど、火は怖い
２人と１匹分の晩ごはんができました
人間用はショウガもいいけど、やっぱりニンニクがないとね
キュウリも高知産
ささやかですが高知産を選ぶことで、お買い物で高知県を応援したいです
家でタタキを作って、行ける日を待ってま～す
畑に柑橘苗を植えました
タンカン、スルガエレガント、ネーブル、農6、紅はっさく です
スイートスプリングやサンフルーツなど、昔からあるはっさくや甘夏から作られた柑橘は
うちの畑でも無農薬でできます
スルガエレガントや農６も育てやすそうです
今年は新型コロナの影響で県境を越えることはできません
さらに緊急事態宣言が全国に拡大され、愛媛県にも
うちでやってみようか
材料はスーパーで
カツオは愛媛県の深浦漁港からやってきました
カツオといえば高知県のイメージですが、水揚げ四国１は愛媛県の深浦漁港なんだって
材料を集めてみると、塩、徳谷トマト、ショウガ、ミョウガとネギのパックも高知産
ニンニクは青森産、玉ねぎは愛媛県の玉ねぎの島、津和地産です
ボルちゃん、火に気をつけて
本来は稲わらなんですが、うちのストックは麦わら
香りもちょっと違います
あっと言う間に燃えて
パパ、反対側が焼けていませんよ
焼き奉行のパパが再度、麦わらを投入
ボルトもカツオが気になるけど、火は怖い
２人と１匹分の晩ごはんができました
人間用はショウガもいいけど、やっぱりニンニクがないとね
キュウリも高知産
ささやかですが高知産を選ぶことで、お買い物で高知県を応援したいです
家でタタキを作って、行ける日を待ってま～す
畑に柑橘苗を植えました
タンカン、スルガエレガント、ネーブル、農6、紅はっさく です
スイートスプリングやサンフルーツなど、昔からあるはっさくや甘夏から作られた柑橘は
うちの畑でも無農薬でできます
スルガエレガントや農６も育てやすそうです