２ヶ月前の土曜日、その生産者が豆の苗を持ってきた。
ツタンカーメンの豆だというので、珍しいと思い買って植えてみた。
それから知事選あり、裁判員制度あり、で、忙しくて猫の額ほどの菜園へ行くこともなく２ヶ月が過ぎ、豆がなっていることを友人が教えてくれた。苗を植えてから一度も菜園に行かないうちに豆がなったのだ。
へー!ツタンカーメンの豆って紫なんだーって、その時わかった。
このたびも菜園へ行ったのは夕日も沈んだ頃。
しかし、色ははっきり見えました。
家に持ち帰り、並べてみました。
いい感じ!
なんと中は普通のみどりの豆でした。
ツタンカーメンの豆って、悠久の地エジプトのピラミッドからでも豆粒が出てきたのかしら?
そういえば、古代の黒米は炊くと紫、アンデスのチュニョスという古代ジャガイモも紫があるし・・・
紫から始まる食の歴史・・・とはオーバーだけど、これから紫に注目してみよう。
