ひとりで やったるけんのぉ～ 今晩は

　メリ～　クリスマス　イブ　！！！！！！

　

　ちょっとやけくそ気味で～す。

 

　去年はまったく気にしなかったのに、

 

　外はドリミネーション、キラキラ　☆☆

 

　久しぶりの冬らしい寒さにブルブル

 

　心はもっとブルブル。。

 

　比国でも、日本の比国であるＮ県でも、カーテンの隙間から暖か～い灯がもれ、歓声が聴こえてくる。

 

　クリスマスケーキを食べるフォークが皿にぶつかる微かな音も聴こえてくる～。。。

 

　くっそぉ～、、、、

 

　食べてやるっ、わしじゃって、ひとりで食べたるけんのぉ～

 

　ひとりで　やったるけんのぉ～　

 

　クリスマスパーティー。。。じゃのうて、クリスマスケーキセレモニ～！！！

 

　というわけで、普段避けていた洋菓子を買って来ました。

 

　手巻きのいちごロールケーキ、２切れ９８円なりっ！！

 

　なにせ久しぶりのケーキなんで、外がすっかり暗くなる前に、待ち切れずに１切れ食べてしまいました。

 

　あぁ、コーヒーも旨い。　あ、むすめがいたっ！

 

　俺にはむすめがいたではないかっ。

 

　むすめに「メリー　クリスマスっ」て言って、ひとかけらやろうとしたら、

 

　きょとん。。　　シリアスな顔、　　しっぽも振らず

 

　そうだ、むすめにとって、初めてのメリー　クリスマスという声だったぁ。。

 

　「ほしいの？」　と聞き直すと、しっぽをフリフリ　「ふぉっすぅ～い」

 

　というわけで、ひとりじゃなかった、ひとりと　一匹のクリスマス・イブ

 

　でしたとさ。

 

　メリー　クリスマス　　

 

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寒い夜の、すっごくいい手抜きの

　寒いですね、、、、そればかり言っているブログと化している今日この頃ですが、

 

　寒い夜の

 

　すっごくいい

 

　手抜きの料理を見つけ出しました。

 

　ことの発端は、食料棚の整理。

 

　最近、白いご飯をほとんど食べなくなったんで、棚の奥のほうから大安売りで買ったお茶漬けのもとの袋が大量に出てきたんです。

 

　さて、もったいないなぁ。なんとかならないものか、、、、

 

　そこで、思いついたのが『お茶漬け豆腐』。

 

　手抜きのどんぶりものとしては、ぶっかけ湯豆腐に優るとも劣らない寒い日のお薦め料理です。

 

うちのむすめは豆腐も大好きです。

 

　手順などありません。

　ただ、豆腐を（小生の場合、皿に移さないでケースごとふたのビニールだけ開けた状態で）電子レンジで４分程チンして熱くします。

　出て来た水分をさっと捨ててどんぶりに移して、そこにお茶漬けのもとをかけます。

　次に同じく電子レンジでお水を温めて熱いお湯にし、その上からかけるだけです。

　

　ただし、重要なのは上にかける具をちょっと贅沢に。

　

　小生は「きざみねぎ」と「鮭のフレーク」を乗せました。
「ゆず七味」もかけると、ゆずの香りが漂って来て、より高級感がでました。

 

　暑い夏は冷えた水でもけっこう行けそうですね。塩分やミネラル補給もできそうです。タホでも行けそう。。

 

　「きざみねぎ」は買っておくと重宝しますよ。いちいち買っておいた刻む手間がはぶけるし、気楽にいろいろな料理にサッとかけられますから。

　だいたいのスーパーではひとパック100円以下で売ってますし、賞味期限前なら半額売りとかもされているので嬉しいですね。

　ちなみに豆腐は冷蔵庫の中に４～５パックは入れてあります。
　ひとパック２４円！　イオンモールさまさま、ＪＵＳＣＯさまさま、マックスバリューさまさまです。
　ちなみに、白米代わりの蒸しそば、蒸しうどんはそれぞれ１７円です。

　感謝、感謝。

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