土曜日半ドン、そして揚げ祭りへ

今日は土曜日ですがパパさん、朝から來夢と咲良夢をセレナに乗せて、まずは來夢を電停まで、
次いで咲良夢を中学校まで送っていってから出社でした。

現場確認をしてから１０時からお客さんとのWeb会議。
何とか我々の要請は受け入れられたので、ひとまずは安心ですが、週明けから引き続きの緊急対応です。


↑ちょっと気分転換、事務所の玄関を正月から節分モードに切り替えました。
去年、都羽夢が作った作品、これで仕事も好転するかな？


↑帰りに直方のフードウェイに寄ってお買い物。ちょうどマグロの解体ショーをしてたけど
今夜は春巻きに決めてたので却下。その他に揚げ物の食材も購入して帰宅でした。


↑まずは春巻きの具を作りました。並行してシラサエビのひげと尻尾を切ってから小麦粉を付けて素揚げに。
仕上げに塩コショウすると、これ、ビール止まりません。。。


↑そして春巻きマキマキは粋夢が出動。器用に巻いてくれて大助かり、さらに來夢も手伝ってくれ、
揚げ方の大役を賜ったパパさん、潰れないように、なおかつカリっと揚げました（笑）


↑束の間で、ママさんとワインで乾杯。２０２０のモンペラとミモレットです。
ちょっとだけ仕事を忘れて乾杯なり。

ちゅーわけで、失礼！