ご無沙汰～(^^)

なんだかんだで更新ご無沙汰デス…m(._.)m

昨日は
『エビのスイートチリソースマヨ和え』
『しめさば』
『カリブと野菜』
『カボチャのグラッセ』
でした♪

今日は長男とデート♪
バッグが壊れて、今日中に絶対買わないと明日から困るっつーんで、わさだタウンでショッピングでした♪
レストランを開店した先輩の開店祝いも買いたかったので♪
次男は『用事がないから行かない』っつーから、夕方慌てて帰らねば…になりましたが…
帰り道の車で『料理できないと自立できない気がするんだよね』っつー長男…
まぁ、確かに(￣~￣;)

時間が無いけどやらせましたよ！
手始めに『卵焼き』

出来上がりは こんな感じの盛り付けで

卵焼きを一所懸命に作る長男。

盛り付けちぅー！

余っていた牛肉で、
『焼肉サラダ』
『しめさば』は昨日の余り『手羽スティックから揚げ』
塩こうじで30分くらい浸けた手羽スティックに クレイジーソルトと米粉で揚げたの、
ニトリでオサレな皿を購入したんで
『トマトとモッツァレラチーズと大葉サラダ』
ドレッシングは バージンオリーブオイルと岩塩、荒引きコショウ。

卵焼きは、指導通りに上手く作りましたよ(^^)

出来上がりは多少、形がいびつでも、最終的にラップにピッチリ包んで巻きすで形を整えて切ればいいねん！
と教えました(;^_^A

やっぱり『なんでも経験』
やらしたらやるんだな（笑）
明日からちょっとでも『やらそ！』

今夜のご馳走は長男の
卵焼きに決定！！