11月の薬膳講座

11月27日は

11月の薬膳講座の日でした

今月のテーマは

「血（けつ）について」

ということで、補血作用のある

ナツメを使ったメニュー

「ナツメの赤ワイン煮」

「かんたん参鶏湯」

そして、今月の食材では

「八角」をつかったレシピ

「八角の山芋ソテー」

「八角鶏」

「八角チャイ」

を作って試食しました

今日は、啓先生が手伝いに来てくれたので

すごく助かりました～